了解心臟(肝臟)維持身體健康的功能

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肝臟重約1.5公斤,是體內最大的器官之一。肝臟的一個功能是幫助發射  身體代謝,那麼,關於肝功能應該知道什麼呢?

身體的心臟在哪裡?

肝臟位於右上腹部,位於橫膈膜下方,並填充肋骨下方的大部分空間,以及左上腹部的一小部分空間。從外面看時,似乎與較大的右葉和較小的左葉有所不同。這兩個肺葉由結締組織帶分開,將肝臟連接到腹腔。儲存膽汁的膽囊位於肝臟底部的一個小盆中。

肝臟的一個功能是去除體內的毒素

肝功能的一些功能如下:

  • 清潔血液中的有害物質,包括藥物和 酒精
  • 分解飽和脂肪並產生膽固醇
  • 產生血液蛋白質,幫助凝血,輸送氧氣和免疫系統的功能
  • 以糖原的形式儲存糖(葡萄糖)
  • 儲存多餘的營養物質並將其部分返回血液
  • 產生膽汁,幫助消化食物所需的物質

組織肝功能由許多肝細胞單元組成,稱為小葉。然後,有許多毛細血管(最小的血管)攜帶血液和膽汁,在這些肝細胞之間伸展。來自消化器官的血液通過運輸營養物質,藥物和有毒物質流入肝臟的主要血管。

一旦它到達心臟,這些物質就被加工,儲存,轉化,淨化,並回流到血液中或釋放到腸道中用於消化過程。 通過這種方式,這種肝臟可以從酒精中淨化血液並避免藥物分解產生的副產物。肝臟還可以分解舊的或受損的紅細胞。一起 維生素K,肝臟產生的蛋白質在血液凝固中很重要。

人類心臟產生能量的功能

人體肝臟的功能是在消化和吸收體內營養素的所有過程中發揮重要作用。除了去除毒素外,肝臟的一個功能是通過分解脂肪來產生能量。

在消化和吸收碳水化合物的過程中,肝臟的功能是幫助穩定血糖水平(葡萄糖)。如果血糖水平升高,例如在進食後,肝臟會過濾門靜脈供血的血液(肝臟中的靜脈),並以糖原的形式儲存。如果一個人的血糖水平太低,肝臟就會分解它所擁有的糖儲備並將其釋放到血液中。與糖一樣,肝臟也儲存維生素和礦物質(鐵和銅),如果需要可以釋放到血液中。

如果身體缺乏糖水平,脂肪將被用作能量。再次,心臟在準備脂肪作為糖的替代品方面起著重要作用。

在消化脂肪的過程中,肝細胞分解脂肪並產生能量。這些細胞每天還釋放約800至1,000毫升的膽汁。將這種黃色,褐色或橄欖綠色液體收集在小毛細血管中,然後通過主膽管,將膽汁輸送到稱為十二指腸的小腸。脂肪的分解和吸收需要膽汁。

人的心再次成長

人體肝臟幫助腎臟產生尿液的功能

肝功能在蛋白質代謝中也起著重要作用。因為肝細胞會改變食物中的氨基酸,所以它們可以用來產生能量,或者形成碳水化合物或脂肪。由該過程產生的“垃圾”物質稱為氨。

肝細胞將氨轉化為一種叫做尿素的無害物質,尿素被釋放到血液中。然後將尿素運送到腎臟並以形式從身體中取出 尿.

人類心臟的功能在身體中起著許多重要作用。如果您想了解更多有關人體肝臟功能的信息,請諮詢您的醫生或藥劑師。

當人的心臟功能受損時

如果人體肝臟的功能受損,除非進行移植,否則無法修復。肝病或肝病是由損害肝臟的各種因素引起的疾病,例如病毒和酒精的使用。肥胖也與肝損傷有關。隨著時間的推移,肝臟損害會影響組織上的傷口(肝硬化),這可能導致肝功能衰竭,這是一種危及生命的疾病。

哪些食物對人體肝臟功能有益?

睡眠困難,體重增加或長時間頭痛的症狀是您體內有大量毒素沉澱的一個特徵。毒素可以來自飲食,生活習慣或來自環境的污染物。這也意味著你的心臟需要更加努力地清潔所有毒藥的血液。

為了幫助改善人類心臟的功能,您可以改變飲食習慣,幫助改善肝臟功能,並提供必要的營養素,以便有效地發揮作用。這是你必須吃的攝入量:

1.水

你體內60%的含量都是水。但與駱駝不同,人類不會將水儲存在背包中。人體內的水分含量是循環中的水分,儲存在人體細胞中。如果你沒有足夠的水,肝功能是第一個不能很好地運作並且健康的器官。

因此,後來毒素會沉積在你體內,其餘的廢物如尿液和汗液將成為人體肝功能問題的一個特徵。建議每天喝3升水。但是不要喝太多水,因為它也不好吃。

2.蔬菜

對肝功能有益的蔬菜是蔬菜,包括西蘭花,捲心菜,花椰菜,白菜和白蘿蔔。這些蔬菜含有植物營養素 - 類黃酮,類胡蘿蔔素,蘿蔔硫素和吲哚類。這些天然化學物質可以幫助肝功能中和化學物質,殺蟲劑,藥物和致癌物質。

還有其他綠色蔬菜 羽衣甘藍,布魯塞爾豆芽和富含硫磺的花椰菜。這些化學物質因其具有解毒人肝功能的能力而聞名,並且可以以各種方式烹飪。富含穀胱甘肽抗氧化劑的菠菜等多葉蔬菜也有助於對抗自由基和保護肝臟。

3.海洋植物

也稱為algea,有很多種類的algea。一些例子是arame,nori,kombu,裙帶菜,hijiki,dulse,瓊脂和海藻。日本公民死於肝病的死亡率最低,因為海洋植物是他們飲食中的主要食物之一。這些海洋植物有助於肝臟防止金屬被身體吸收。

4.堅果和燕麥片

燕麥片等富含纖維的食物可以幫助減少體內脂肪。這可以降低患肝病的風險。含有維生素E的堅果可以保護您的肝臟免受脂肪肝疾病的侵害。

傷寒的果實

5.水果

一般的水果,特別是草莓,覆盆子和蔓越莓等櫻桃水果通常被稱為超級水果,因為它們非常健康。這些水果含有花青素和多酚,已被證明可以抑制肝臟中癌細胞的發育。除此之外,他們也很富有 抗氧化劑 並可減少痤瘡,疼痛和衰老。

6.發酵食品

泡菜,泡菜,味噌湯和豆腐等發酵食品可以為胃中添加微生物,幫助消化。此外,發酵食品中的化合物被分解,使肝病患者更容易消化。

7.健康的脂肪

脂肪使身體能量發揮作用和發揮作用。你可以在天然產品中找到健康的脂肪,如亞麻籽,大麻籽,奇亞籽,椰子油,橄欖油和鱷梨。這些食物含有健康的脂肪,如多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。富含omega-3脂肪酸的來源來自海鮮。

8.香料

香料 是獲得健康心臟最便宜的方式。多功能香料 - 可製成茶或香料 - 並富含抗炎,抗病毒和抗菌的解毒物質。

接受肝病飲食的指南

如果您患有肝臟疾病,在進行肝病飲食以幫助控制您的病情之前,您可能需要一些特殊的考慮因素。不健康的飲食會使心臟工作得太厲害,以至於它可能造成比現有的更多的傷害。

雖然最初不是針對患有肝病的人,但地中海飲食主要關註四大營養支柱的充足性,例如 複合碳水化合物, 健康的脂肪, 蛋白質,和 抗氧化劑 它還可以幫助減少心臟脂肪層的厚度。

與您的營養師討論最適合您的飲食類型,以便獲得適量的營養,以及每天必須攝入多少卡路里。您將進行的更改將取決於您的工作情況。

這是一般指南:

1.吃高碳水化合物的食物

碳水化合物必須是這種飲食中卡路里的主要來源。但不僅僅是碳水化合物。避免甜食,普通蘇打水,麵包,麵粉麵食,油炸食品和其他添加糖的食物,包括高果糖玉米糖漿。過多的簡單醣加速了肝臟將食物加工成脂肪的過程。

複合碳水化合物,如含有大量纖維的碳水化合物,是更安全的選擇。複合碳水化合物往往具有較低的血糖指數,消化速度較慢,不會導致整個身體出現糖飆升。這有助於提高胰島素敏感性,降低血液中的膽固醇。

含有復合碳水化合物的食物的實例包括穀物(燕麥,燕麥,糙米),鱷梨,核桃,澱粉類蔬菜如玉米,豌豆,土豆,南瓜和山藥,以及綠葉蔬菜如菠菜和生菜。肝病可能導致某些人的血糖水平過高或過低。您可能需要控制您攝入的碳水化合物含量,以幫助控制血糖水平。

2.足以滿足您的蛋白質需求

當您患有肝臟疾病時,攝入適量的蛋白質非常重要。以下食物是蛋白質的良好來源:冷水魚(如鮭魚和鯖魚),瘦肉,雞蛋和乳製品,以及未加工的堅果和種子。

每公斤體重吃約1克蛋白質。這意味著,例如,一個體重70公斤的男性每天必須吃70克蛋白質。但這種計算不包括從澱粉類食物和蔬菜中獲得的蛋白質。肝臟嚴重受損的人可能需要少吃蛋白質。與您的醫生討論您的蛋白質需求的詳細信息。

脂肪可以,只要你有足夠的

患有肝病的人經常與胰島素發生衝突。因為身體會產生胰島素,但效果不佳。結果,葡萄糖在血液中積累,肝臟將添加的糖加工成脂肪。

肝病飲食中的某些脂肪可以增加胰島素敏感性,或者身體使用胰島素的能力。你的細胞可以服用葡萄糖儲存,這樣你的心臟不需要製造和儲存脂肪。增加碳水化合物和脂肪攝入量也有助於防止肝臟中的蛋白質分解。

兒童智力必需脂肪酸

優質脂肪的例子是在油性魚(鮭魚,金槍魚,鯖魚,鯡魚),植物油,堅果(特別是核桃)和深綠色葉類蔬菜中發現的ω-3脂肪酸。單不飽和脂肪也是一種對身體有益的脂肪。

您可以在各種蔬菜食品中找到單不飽和脂肪,如橄欖,鱷梨和堅果。避免飽和脂肪,限制肉類和乳製品的消費。避免使用椰子油烘烤,焚燒或煎炸烹飪。這會導致心臟中積聚更多脂肪。

4.吃富含抗氧化劑的水果和蔬菜

肝臟中脂肪堆積的另一個原因是當營養物質不能正常分解時,肝臟功能中的細胞可能會受損。水果(特別是漿果,如枸杞),蔬菜和其他一些食物都含有被稱為抗氧化劑的化合物,可以保護細胞免受這種損害。就是這樣,記得選擇新鮮的產品,避免使用含鈉量高的罐頭食品。

一些研究發現維生素E可以幫助治療脂肪肝。其他研究還表明,為了改善脂肪肝的狀況,你還需要服用含有降膽固醇藥物的維生素E和C.醫生不知道這些因素中的哪一個是負責任的,或者這三個因素是否共同起作用。

向日葵種子和杏仁是維生素E的良好來源。同樣有橄欖油和菜籽油。其他可能對心臟有益的高抗氧化食物包括綠葉蔬菜和塊莖蔬菜,生蒜,綠茶,酸味水果(檸檬和橙子以及薑黃)。

5.避免鹽

您可能需要減少肝病飲食中的鹽含量(通常每天少於1500毫克)。最近的研究表明,過量食用鹽會導致肝臟瘢痕組織(如疤痕)的形成。詢問您的醫生有關低鹽飲食的更多信息。一些含有大量鹽分的食物有:

  • 廚房鹽
  • 煙熏肉,香腸,咸牛肉
  • 罐頭食品和現成的蔬菜湯
  • 冷凍食品和包裝零食
  • 醬油,燒烤醬,紅燒醬
  • 湯包裝
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