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醫療視頻: 它被誉为〝绿色金子〞！最不像豆，营养却是豆中之王！
生薑是廣泛用作烹飪香料的香料之一。不僅在烹飪中，生薑也被廣泛用作熱飲的主要成分，例如生薑，雪克騰，生薑奶。此外，生薑也經常被用作傳統醫學。不僅是你經常在市場上找到的普通生薑，紅姜經常被用作藥。
那是紅姜嗎？
紅姜是一種生薑，但與其他生薑有不同的特點。紅色或姜 姜（Zingiber officinale var。癬菌 與正常生薑不同，內部為粉紅色至黃色的紅色皮膚。紅薑的大小也比平常的薑小。不僅如此，內容和品味也不同。這種生薑比通常的生薑有更苦和辛辣的味道。
發現紅姜在包括印度尼西亞在內的東南亞生長。許多人用生薑作為治療各種疾病的傳統藥物。生薑，黃酮，抗菌劑，抗炎劑等生薑的含量可以對健康產生積極影響。
紅姜對健康有什麼好處？
紅姜中有效成分的含量使紅姜可以為您提供健康益處。紅薑的一些好處是：
預防消化問題
紅薑油提取物可以保護您的消化系統免受細菌侵害，防止您出現消化問題，如胃痛。生薑中的抗菌劑可以對抗壞細菌，如 大腸桿菌，腸炎沙門氏菌， 和 金黃色葡萄球菌。
添加到食物中時，姜可以作為天然防腐劑使用，可以防止因細菌引起的食物中毒。不僅如此，生薑提供的溫暖也可以平息你的消化。生薑的溫暖也被廣泛用於治療感冒和感冒。
有助於克服肌肉炎症
生薑中的各種成分可以起到抗炎作用，因此它可以幫助你對抗急性和慢性炎症。生薑中的活性成分，如姜辣素，姜甙和zingeron可以抑制環加氧酶和脂氧合酶。因此它可以減少白三烯和前列腺素作為炎症的觸發因素。紅姜還含有高於其他生薑的油樹脂，其中油樹脂也可以作為抗炎劑起作用。
已經進行了幾項研究來證明生薑對炎症的影響。對sepak takraw運動員進行的一項研究證明，給予生薑提取物10天可以減少藤球運動員的肌肉疼痛。美國風濕病學會發表的其他研究也證明，姜提取物可以幫助減輕骨關節炎的症狀，如肌肉疼痛。
有助於提高男性的生育能力
生薑含有抗氧化劑，具有雄激素活性。因此，在一些研究中發現生薑可以增加睾丸激素的量，從而增加男性的生育能力。
在小鼠中進行的一項研究表明，在雄性白化小鼠中施用生薑提取物和鋅礦物質可以增加小鼠的睾酮激素，精子數量和精子質量。因此，這可以改善小鼠的睾丸功能。即便如此，仍需要進一步研究以加強這些發現。
