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醫療視頻: “補鈣天王”居然不是牛奶！這些食物居然是補鈣的最佳食品！90%的人都不知道！
鈣是素食主義者難以實現的重要營養素。因為，鈣更多地包含在動物食物來源中，例如鳳尾魚和沙丁魚，牛奶，雞蛋和奶酪。那麼，素食主義者鈣的最佳替代食物是什麼？
來自蔬菜來源的各種富含鈣的食物
年齡在19-50歲的男性和女性通常每天需要約1000-1100毫克的鈣。然而，素食主義者容易缺鈣，因為其來源主要來自動物性食物。事實上，即使您是素食主義者，每天滿足鈣需求仍然很重要。
鈣不僅需要身體保持健康的骨骼和牙齒。鈣還能更有效地幫助心臟跳動，並作為止血的重要組成部分。
你應該吃什麼？
菠菜
菠菜是素食主義者鈣的最佳食物來源之一。每100克生菠菜可含有約267毫克的鈣。
令人驚訝的是，大力水手最喜歡的食物還含有豐富的其他礦物質和維生素，如鐵，維生素A，維生素C和β-胡蘿蔔素。
2. Pakcoy
Pakcoy，或者你可能更了解他與bokcoy，是高鈣綠色蔬菜之一。在100克生的bokcoy含有105毫克的鈣。
此外，bokcoy還含有維生素A，維生素C，維生素K和鉀。
毛豆
毛豆是年輕的大豆。每100克煮沸的毛豆含有63毫克鈣。毛豆素含有豐富的蛋白質和纖維，並富含9種必需氨基酸。
杏仁
杏仁是富含各種營養素的堅果之一。每100克烤杏仁的鈣含量甚至超過毛豆，達到267毫克。
杏仁還富含高蛋白質，維生素E，鉀，以及有助於降低壞膽固醇水平的良好脂肪。
5.知道
豆腐是加工大豆之一，是百萬印尼人的最愛。在100克固體白豆腐中含有223毫克的鈣。 Tahu也是素食主義者和素食者的良好植物蛋白來源。
6.橙色
沒有多少人知道橘子含鈣量很高。是的！除了高維生素C，每100克圓形橙色水果味道這種酸含有約40-70毫克的鈣。
在製造過程中標籤上貼有“鈣強化”或添加額外鈣的橙汁甚至可以含有高達300毫克的鈣（每份平均1杯）。
作為素食主義者的健康飲食技巧
即使你不吃動物源，你仍然需要滿足各種健康食品的日常營養需求。理想情況下：
- 每天至少吃5份水果和蔬菜。
- 從馬鈴薯，麵包，大米，意大利面或全麥等主食中攝取碳水化合物。
- 滿足來自堅果的替代牛奶中的蛋白質攝入量，例如杏仁奶和腰果含量高的腰果奶。
- 選擇橄欖油等不飽和油脂。
- 多喝水，每天至少喝6到8杯或一杯。
- 減少含鹽量高的脂肪類食物，以及含糖食物。
6種富含鈣的食物對素食主義者的選擇
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