內容:
- 醫療視頻: 吃薑勝過藥！生薑好處這麼多，但是你吃對了嗎？﹝心情大補帖﹞
- 生薑的使用和好處
- 生薑對健康的好處
- 1.克服消化問題
- 2.減少噁心
- 3.減輕疼痛
- 4.幫助排毒過程，預防皮膚病
- 5.保護你免受癌症
- 6.抗炎症
- 生薑對減肥的好處
- 其他研究也發現了類似薑的相似之處
- 還有一種同樣有用的紅姜
- 紅姜對健康有什麼好處？
- 在你的飲食中加入生薑
- 如何製作生薑飲料以保持健康？
- 注意飲用生薑水的副作用
醫療視頻: 吃薑勝過藥！生薑好處這麼多，但是你吃對了嗎？﹝心情大補帖﹞
生薑的好處不僅僅是能夠溫暖身體的植物。生薑是一種源自東南亞的植物。然後這種生薑植物傳播到各個國家。姜以其獨特的香氣而聞名，在中國，印度和中東地區被用作烹飪和替代醫學的成分。選擇生薑時，特別是如果你想用它來治療，你可以選擇新鮮的生薑，結構堅固，光滑，不發霉。生薑對健康有什麼好處？
生薑的使用和好處
與生薑粉相比，生薑具有更強的風味，對生薑有益的薑辣素含量仍然廣泛可用於生薑的益處。為了利用新鮮的生薑，您可以將生薑與加工過的菜餚等菜餚混合 海鮮，沙拉配料和混合物 冰沙 或你的果汁。
但如果你選擇粉末形式的薑，請確保你選擇仍然純淨的薑粉。市場上出售的生薑粉飲料通常含有添加的糖。將生薑粉儲存在密閉的容器中，儲存在乾燥，黑暗，不悶熱的地方。
生薑對健康的好處
1.克服消化問題
生薑的好處有很長的歷史，處理消化相關的問題。姜代代相傳，是促進消化系統的替代成分之一。內容 酚醛 生薑可以緩解胃腸道刺激症狀，刺激唾液，防止胃部收縮，幫助消化時食物和飲料的運動。姜也被稱為 驅風，一種可以幫助消除消化系統中多餘氣體的物質。可以用生薑治療消化系統疾病，如絞痛和消化不良。
2.減少噁心
生薑的好處可以緩解由此引起的噁心 孕吐，眩暈和癌症治療的副作用。你可以吃生薑或做成飲料，生薑以糖果的形式也可以很好地工作，特別是在處理孕婦所遭受的噁心。
3.減輕疼痛
在喬治亞大學進行的一項研究表明，每天食用生薑補充劑可以減少高達25％的運動引起的肌肉酸痛。生薑的好處還可以減輕引起的疼痛 痛經月經期間疼痛。在一項研究中，有人提到60％的女性在服用生薑後會因月經減少而感到疼痛。
4.幫助排毒過程，預防皮膚病
生薑是一種叫做發汗的食物，生薑的好處也可以引發汗液。出汗對您有益，特別是當您發燒或流感時。除了幫助排毒過程，出汗還可以保護您免受可能導致皮膚感染的微生物的侵害。專家研究了一種叫做的蛋白質 dermicidin在汗腺中產生，用於保護身體免受大腸桿菌，金黃色葡萄球菌和可導致皮膚病的真菌等細菌的侵害。
5.保護你免受癌症
生薑作為預防癌症的作用的成分之一是姜辣素，一種生薑中的植物營養素，它也賦予生薑獨特的味道。姜酚可以阻止結腸癌細胞的生長。明尼蘇達大學對一組大鼠進行了實驗，在給予姜酚的組中，有4隻小鼠有大腸腫瘤，而在未給予姜酚的組中，有13隻小鼠有腫瘤生長。直到研究的第49天，所有未給予姜酚的小鼠最終被注射死亡，因為腫瘤生長太大，而在給予姜酚的小鼠中，腫瘤大小是注射死亡的小鼠的一半大小。
然後同一研究人員測試除了預防腫瘤形成外，姜酚還可以預防腫瘤細胞的擴散和減輕腫瘤細胞的嚴重程度。該研究取得了積極成果。姜酚被認為能夠防止不能操作的腫瘤細胞的擴散和惡化。
6.抗炎症
姜酚也有抗炎作用。這就解釋了為什麼那些患有關節疾病如骨關節炎和風濕病的人報告說，經常食用生薑後會減輕疼痛。吃生薑不僅可以減輕疼痛，還可以減少患部的腫脹。姜被認為抑制在體內炎症過程中起作用的成分，例如細胞因子，趨化因子，軟骨細胞和白細胞。
生薑對減肥的好處
在一個 研究 由哥倫比亞大學人類營養研究所的研究人員進行的研究發現，吃熱姜作為飲食可以讓你感覺更飽。因此，您也往往不會在以後吃得更多。
不僅如此，這項研究還發現生薑可以幫助抑制你的食慾。這是因為生薑可以增加身體的新陳代謝率和燃燒的卡路里。
其他研究也發現了類似薑的相似之處
一個 新研究 該文章發表在紐約科學院年報上，研究了60多篇先前對細胞培養，實驗動物和人類進行的研究。總體而言，該研究表明，生薑及其中所含的各種化合物對其有益 肥胖, 糖尿病， 和 心髒病。
不僅如此，姜還被證明可以抑制氧化應激（一種細胞衰老的形式），具有抗炎作用，降低膽固醇和血壓。事實上，生薑可以減少 動脈粥樣硬化, 這是動脈中有害脂肪的堆積。
在這項研究中，它解釋了姜香料如何在脂肪燃燒，碳水化合物消化和胰島素生產中發揮作用。當飼餵小鼠時，姜已被證明能顯著減輕體重和全身炎症，降低膽固醇和血糖，保護肝臟免受有害影響 非酒精性脂肪肝病.
即便如此，直到現在，研究人員仍然不了解確切的配方和劑量，以獲得生薑減肥的臨床益處。
還有一種同樣有用的紅姜
那是紅姜嗎？紅姜是一種生薑，但與其他生薑有不同的特點。紅姜或姜（Zingiber officinale var。 Rubrum的皮膚呈紅色，內部呈粉紅色至黃色，與普通生薑不同。紅薑的大小也比平常的薑小。不僅如此，內容和品味也不同。這種生薑比通常的生薑有更苦和辛辣的味道。
發現紅姜在包括印度尼西亞在內的東南亞生長。許多人用生薑作為治療各種疾病的傳統藥物。生薑，黃酮，抗菌劑，抗炎劑等生薑的含量可以對健康產生積極影響。
紅姜對健康有什麼好處？
紅姜中有效成分的含量使紅姜可以為您提供健康益處。紅薑的一些好處是：
1.預防消化問題
紅薑油提取物可以保護您的消化系統免受細菌侵害，防止您出現消化問題，如胃痛。生薑中的抗菌劑可以對抗壞細菌，如大腸桿菌，腸炎沙門氏菌和金黃色葡萄球菌。
添加到食物中時，姜可以作為天然防腐劑使用，可以防止因細菌引起的食物中毒。不僅如此，生薑提供的溫暖也可以平息你的消化。生薑的溫暖也被廣泛用於治療感冒和感冒。
2.有助於克服肌肉炎症
生薑中的各種成分可以起到抗炎作用，因此它可以幫助你對抗急性和慢性炎症。生薑中的活性成分，如姜辣素，姜甙和zingeron可以抑制環加氧酶和脂氧合酶。因此它可以減少白三烯和前列腺素作為炎症的觸發因素。紅姜還含有高於其他生薑的油樹脂，其中油樹脂也可以作為抗炎劑起作用。
已經進行了幾項研究來證明生薑對炎症的影響。對sepak takraw運動員進行的一項研究證明，給予生薑提取物10天可以減少藤球運動員的肌肉疼痛。美國風濕病學會發表的其他研究也證明，姜提取物可以幫助減輕骨關節炎的症狀，如肌肉疼痛。
3.有助於提高男性的生育能力
生薑含有抗氧化劑，具有雄激素活性。因此，在一些研究中發現生薑可以增加睾丸激素的量，從而增加男性的生育能力。
在小鼠中進行的一項研究表明，在雄性白化小鼠中施用生薑提取物和鋅礦物質可以增加小鼠的睾酮激素，精子數量和精子質量。因此，這可以改善小鼠的睾丸功能。即便如此，仍需要進一步研究以加強這些發現。
在你的飲食中加入生薑
對於那些正在節食的人 渴望 甜食，你肯定要轉腦，減少吃糖的慾望。別擔心，你可以用生薑替代食物中的糖。
通過使用 姜, 你的菜有濃郁的香氣，有點甜，略帶辛辣。在將食物混合到培養皿中之前，通過搗碎，磨碎或灼燒將薑加入食物中。您是否有興趣在健康食品中加入生薑飲食？您可以在家中嘗試各種方式。
- 每天喝兩到三次薑茶，以幫助您的消化系統。
- 吃幾分鐘前嚼薑片。如果你不喜歡咀嚼生薑，或者你可以將一點生薑與檸檬汁和鹽混合。然後，在吃之前吃一小撮混合物。除了改善消化系統外，在飯前吃一小撮生薑混合物也會降低你的食慾，所以它不會讓你吃得太多。
- 每天喝兩到三次，擠壓混有足量蜂蜜的生薑。
- 盡可能多地添加這種香料。
生薑增加新陳代謝的好處確實可以幫助你減肥，包括你體內的脂肪。然而，經常運動和注意健康的食物攝入是燃燒脂肪減肥的最佳方法。
如何製作生薑飲料以保持健康？
得到 生薑的好處 最佳，你應該選擇新鮮的生薑。在家製作生薑水的一般方法如下：
- 加入1.5茶匙新鮮生薑
- 煮4杯水
- 將生薑加入水中
- 讓姜浸泡約5-10分鐘
- 將水分開，將生薑刨絲器分開
- 生薑水可以採取熱水或冷水。
如果感覺太濃，可以加入果汁 檸檬水. 因為檸檬被廣泛用作天然減肥成分之一，因為它被認為有助於改善身體新陳代謝的工作。你的新陳代謝越快，燃燒的速度越快，脂肪越多。
此外，檸檬具有天然的利尿特性，可以幫助從一堆引起便秘的食物殘渣中清潔腸道。從邏輯上講，食物殘渣在腸道中積聚的越多，體重增加的越多。
另一種理論認為，檸檬是一種非常低熱量的食物來源，因此它不會引發體重增加，因為酸的性質實際上有助於減少飢餓感。
同樣地 姜. 英國營養學雜誌的一篇文章報導，生薑能夠控制血糖和膽固醇水平，並燃燒脂肪，這有助於降低食慾。博士Len Kravitz在生物和製藥公報文章中指出，生薑可以抑制激素皮質醇的產生。
注意飲用生薑水的副作用
喝薑水以獲得生薑的好處通常是安全的。但是當過量食用時，生薑會使胃部疼痛，胃腸脹氣，胃灼熱和腹瀉。建議您不要每天攝入超過4克的生薑。
如果你正在飲用，任何形式的生薑的消費也可能會導致危險的相互作用 血液稀釋藥物. 因此，如果您是其中之一，請在飲用生薑水前諮詢您的醫生。
同樣適用於孕婦。雖然飲用生薑水不會危及或增加妊娠並發症的風險，但在懷孕期間飲用生薑水之前，您仍應諮詢您的產科醫生。
