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您最常知道的關節疼痛的原因可能是年齡，運動，劇烈活動，疾病等。但是，你知道食物還能引起關節疼痛嗎？儘管研究尚未證實某些食物可以增加或減少類風濕性關節炎的關節疼痛，但患有關節疼痛的人經常會出現與炎症和過敏原有關的胃腸不平衡。重要的是要知道身體對食物的敏感性，因為如果你有消化問題和關節疼痛，食物可能是身體的一個特殊問題。
食物引起關節疼痛
1.西紅柿
雖然西紅柿通常被認為是一種抗炎食品，但是患有某些類型的關節炎（即痛風）的人應該避免吃西紅柿，因為西紅柿是觸發這種疾病的食物。調查了2,051名痛風患者的研究人員發現，其中20％的人表示西紅柿是一個觸發因素。然後，他們分析了12,721名沒有痛風的人的數據，發現西紅柿可以增加血液中的尿酸水平。這種高尿酸引起痛風。
2.玉米，向日葵，大豆和棉籽油
您可能聽說過omega-3脂肪酸，這是一種非凡的分子，使鮭魚和核桃對您的身體非常有益。但是，你聽說過omega-6脂肪酸嗎？你可能已經過多地消耗了這種分子。由於omega-6脂肪酸存在於幾乎所有從雜貨店貨架上購買的包裝食品中使用的大豆油中，因此食品中含有的ω-6脂肪酸比ω-3脂肪酸多25倍。
太多的比較會影響你的關節。研究表明，大於十比一的比較可能導致哮喘，心髒病和炎症等問題。研究人員建議任何患有類風濕性關節炎的人將比例降低到兩比一或三比一。此外，ω-6脂肪酸也可以在油炸食品，人造黃油，蛋黃和肉中找到。
甜蘇打水
除了甜蘇打，甚至減肥蘇打也有弱點。然而，非常甜蜜的東西對你來說根本不利。根據美國臨床營養學雜誌，除了讓你患上糖尿病和心髒病外，糖的攝入還可以引發被稱為細胞因子的觸發炎症的釋放。當研究人員分析兩項涵蓋30年的大型研究的數據時，他們發現蘇打消費與關節炎風險之間存在關聯。與不喝蘇打水的女性相比，每天喝一杯或更多蘇打水的女性患關節炎的風險要高63％。
4.快餐和油炸食品
油炸食品和快餐，包裝食品，白麵粉，加工過的穀物和各種形式的糖，生的或光滑的，都會引起關節疼痛。大多數脂肪都會導致炎症。這些包括薯片中的部分氫化脂肪，烘焙蛋糕和人造黃油。此外，潛力是植物油，如玉米油，大豆油，葵花籽油，如上所述，以及脂肪肉，豬油和黃油中的飽和脂肪。
加州一位骨科醫生Alan Goldhamer報告說，動物蛋白和動物脂肪是引起風濕性疼痛的主要食物。如果你吃紅肉，你的免疫系統會認為蛋白質是抗原並產生抗體來對抗它們，從而導致形成複雜的抗原。免疫系統通常將其從體內移除。然而，在對動物蛋白敏感的人中，這些複合抗原不會被去除，並且可以存儲在全身的各種組織和關節中，引起炎症。
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