哪個更健康,用榨汁機或攪拌機製作果汁?

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醫療視頻: 果汁料理机哪家强 | 剁手风向标榨汁机评测

毫無疑問,水果和蔬菜對人體健康非常有益。疾病預防控制中心發表的一篇文章建議我們每天消費1/2到2杯水果和2到3杯蔬菜。通過消費這一數量,水果和蔬菜可以幫助減少患心髒病的風險, 行程癌症,並有助於減肥。

因為它是如此有用,如果我們正在尋找更實用的方法來消費大量的蔬菜和水果,這並不奇怪。最廣泛使用的方法是使用水果和蔬菜飲料 榨汁機 混合器,然後,出現下一個問題,哪一個在兩者之間更好?

用榨汁機製作果汁的區別 和攪拌機

其中一個區別是榨汁或榨汁是最終的結果。當您使用榨汁機時,您會自動去除水果或蔬菜中的所有纖維含量,只留下液體。但是,如果你使用 混合器,那麼你仍然可以消耗纖維或紙漿。

營養成分

當您使用榨汁機時,您將獲得更高濃度的營養素。這是因為水果或蔬菜中的礦物質和維生素含量通常存在於水中而不是纖維中。

另一方面,榨汁機生產含有較少或幾乎不含纖維。通常,有兩種類型的纖維,即可溶性纖維和不溶性纖維。可溶性纖維通常存在於蘋果,胡蘿蔔,堅果和橙子中。這種纖維溶於水,減緩消化,並調節血糖水平。同時,花椰菜,土豆和深色蔬菜中都含有不溶性纖維。這種類型的纖維賦予糞便形狀並刺激腸道移動。

纖維不是榨汁機不屬於的唯一成分。 2012年的一項研究檢查了子宮 抗氧化劑 在葡萄汁和混合,結果是葡萄中的抗氧化劑含量更高 攪拌機。

含糖量

果汁或果汁最大的壞處之一混合 是它中含有的糖量。果汁和 冰沙 兩者都可以增加血糖,但果汁中會發現更加戲劇性和快速的效果。

當你消費 冰沙 混合製成,纖維含量和紙漿也可以為您的飲料提供量。因此,您將感覺更快,並且您消耗的總卡路里將受到限制。但是,如果您飲用榨汁機,情況並非如此。因為內容幾乎完全是液體,所以你可以大量食用這種飲料而不會感到飽。

一些商業果汁產品含有盡可能多的糖或甚至更多的蘇打。 2014年進行的一項研究發現,果汁每升含有45.5克果糖,這個數字與蘇打水相差無幾,每升約50克。雖然 冰沙 糖含量較低,但這並不排除果汁和糖的事實 冰沙 兩者都在血液中顯著增加糖水平。

所以最好使用榨汁機或攪拌機?

當您從果汁中榨汁器時,您將獲得許多好處,例如獲得更高濃度的營養素並且可以消耗更多的水果和蔬菜。但是,另一方面,您不會得到纖維和其他重要成分,如纖維中含有的抗氧化劑。用攪拌機,你會得到水果或蔬菜中的所有成分,但質地會使你更難吃。

不幸的是,這兩種方法都存在缺點,即兩者的含糖量都很高。如果體重不是你的問題,那麼攪拌機 也許它會比 榨汁機.

哪個更健康,用榨汁機或攪拌機製作果汁?
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