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維生素B1，通常也稱為硫胺素，在改變從食物到能量的碳水化合物攝入中起重要作用。因此，如果你缺乏維生素B1，你的身體會變得疲憊而不是強大。維生素B1有哪些好處？哪些維生素可以獲得？來吧，通過以下審查找出答案。
什麼是維生素B1？
維生素B1或硫胺素是一種維生素B，可以將碳水化合物的攝入量轉化為能量。由於維生素B1是水溶性的，這種維生素將由血液攜帶，分佈在全身。特別是要保持神經系統的功能，使心臟和肌肉正常工作。
你有沒有想過為什麼它可以被稱為維生素B1，維生素B2，維生素B12？事實上，維生素B1是科學家發現的第一種B族維生素。因此，這種類型的維生素B被給予一些數字以區別於其他類型的維生素B.
維生素B1對健康有什麼好處？
維生素B1最重要的好處是幫助預防身體器官的並發症，特別是在神經系統，大腦，心臟，胃和腸道。因為，維生素B1會被電解質吸收，維持肌肉細胞和身體神經的功能。
此外，維生素B1的各種好處是：
1.預防腳氣病
維生素B1最重要的好處是預防腳氣病。這種疾病的發生是因為人體不能改變從食物到能量的碳水化合物攝入量。結果，這引發了血液中丙酮酸的積累並導致腳氣病。
腳氣病的症狀包括肌肉功能減退，呼吸短促，心率加快，腳腫，噁心和說話困難。這種疾病經常引發其他健康問題，包括心臟疾病和消化系統。
2.改善阿爾茨海默氏症患者的認知功能
引自LiveScience，維生素B1可以幫助改善大腦功能，特別是阿爾茨海默病患者。越南美國醫學研究基金會發表的一項研究表明，維生素B1的攝入可以改善阿爾茨海默病患者的認知功能。
3.減輕壓力
硫胺素aka維生素B1通常被稱為抗應激維生素。根據博士Sherry Ross是來自加利福尼亞州聖莫尼卡市普羅維登斯聖約翰健康中心的產科醫生和女性健康專家，攝入硫胺素有助於控制因壓力引起的情緒和生理紊亂。
如果攝入足夠的維生素B1，那些容易受到壓力的人會感到更加平靜，積極思考，並且能夠更好地抵抗擾亂他們思想的壓力。
4.增加耐力
許多運動員依靠硫胺素補充劑來增加他們的耐力。除了維持身體的免疫系統，補充劑形式的維生素B1的好處也可以幫助減輕各種疾病，包括：
- 艾滋病毒/艾滋病
- 澆口
- 白內障
- 青光眼和其他視力障礙
- 宮頸癌
- 糖尿病
- 應力
- 心髒病
- 2型糖尿病患者的腎臟疾病
- 醉
- 免疫系統減弱
但是，專家們仍需要進一步調查維生素B1預防或緩解上述疾病的益處，以證明這一點。
提供維生素B1益處的最佳食物來源
根據印度尼西亞衛生部發布的營養充足率（RDA），成人（16至49歲）每日維生素B1的總需求量為1.1至1.4毫克。
即使量很小，您也可能會缺乏維生素B1。特別是如果您患有糖尿病或艾滋病毒/艾滋病，請使用高劑量，酒精中毒或老年的利尿藥物。
維生素B1也不會在體內產生或儲存。因此，您需要從外面攝取來自食物的維生素B1。
維生素B1的多種食物來源包括：
- 肉
- 雞蛋
- 堅果像大豆和扁豆
- 全麥富含維生素B1，如穀物，麵包和麵食
- 飯
- 蔬菜和水果，如花椰菜，橙子和土豆
因此，維生素B1的益處可以被充分吸收，避免飲用茶和咖啡以及食用維生素B1的食物來源。因為，茶和咖啡含有單寧，這些化學物質會干擾體內維生素B1的吸收。
除了通過食物，您還可以通過補充劑獲得維生素B1的好處。但是，請先諮詢您的醫生，以便為您找到合適的劑量。
