具有高血糖指數的水果清單(糖尿病患者安全嗎?)

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醫療視頻: 盤點17種糖尿病食用水果清單,吃對水果降血糖

如果你患有糖尿病,不僅要考慮含糖量。但是,無論是否低,都必須看到血糖指數的含量。因為食物的血糖指數值會影響一個人的血糖水平。甚至,甚至是水果。

某些類型的水果顯然具有相當高的血糖指數,糖尿病患者後來擔心這種指數。不少人避免吃西瓜,因為他們被認為具有高血糖指數。有其他高血糖指數的水果有哪些類型?

但是,這些水果對消費有害嗎?

具有高血糖指數的水果列表

也許你之前聽說過,如果你不想讓血糖水平飆升,應避免食用高血糖指數的食物。是的, 血糖指數 (IG)是衡量身體用作血糖的食物速度的量度。食物的IG值越高,血糖升高的速度就越快。

如果食物達到70以上就會有高血糖指數,而如果它的值在50-70之間,則食物具有適度的血糖指數。

實際上,沒有類型的水果含有高血糖指數。平均而言,水果只有低到中等的GI值。然而,以下是血糖指數高於其他類型水果的水果:

  • 西瓜,血糖指數為72
  • 芒果,血糖指數為60
  • 木瓜,血糖指數為60
  • 菠蘿,血糖指數為66
  • 黑葡萄酒,血糖指數為59

吃太多水果

糖尿病患者可以吃相當高血糖指數的水果嗎?

答案當然可以。你不需要避免所有這些水果,因為它們是健康的消費。雖然包含在具有中等血糖指數的水果中,但是西瓜,芒果或木瓜等水果具有較低的血糖負荷值。

是的,除了血糖指數外,您還必須注意食物的血糖負荷值。如果血糖指數讓您選擇哪種食物對血糖水平有益,無論食用的部分如何,這种血糖負荷都可以用作食物消耗的碳水化合物量的估計值。

簡單地說,這种血糖負荷會看到身體從食物中吸收多少碳水化合物。食物中含有的碳水化合物含量越多,血糖負荷值就越高,這會使你的血糖升高。

例如,當你吃100克西瓜的血糖指數為72時,這實際上相當於甜甜圈的血糖指數值。但是,一部分西瓜只含有11克碳水化合物,而一個甜甜圈含有23克碳水化合物。由此可以看出,如果西瓜的血糖負荷值肯定較低,因為從西瓜吸收到體內的碳水化合物也很少。

所以,從現在開始,你不再害怕吃這些水果了。但是,您還需要注意給予您的水果部分的建議。不要過頭了。還要注意你的糖攝入量。為了保持血糖穩定和攝入過多的卡路里,用低熱量和無糖的甜味劑代替糖。

還要注意水果的供應方式

實際上,有些東西可以使水果具有高GI值,例如加工水果和去皮水果。

例如,已經去皮並暫時離開的香蕉。如果你注意去皮的香蕉,你肯定會看到香蕉會變成棕色。那麼,當這種情況發生時,香蕉的GI值也會增加。

事實是,在剝離之前,香蕉的IG值僅為約30.而在剝離和改變顏色後,香蕉的GI值為70或甚至更高。

如何呈現水果也會影響血糖值。例如,罐裝水果和乾果,肯定具有血糖指數和高糖含量。因此,也要避免罐裝或乾燥的水果。

此外,避免供應已製成果汁的水果。如果你在外面買果汁,你會發現含糖量高的果汁。這當然對你的血糖水平有害。那麼,如果你在家裡自己製作果汁怎麼辦?實際上它並不重要,但如果你以果汁的形式提供水果,你從水果中獲得的纖維將更少。事實上,纖維有助於消化和血糖。

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