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醫療視頻: 別再喝骨頭湯了！補鈣第一名竟是它，真是也猜不到！快看看吧，想補鈣多吃它！(小陳世界)
魚是蛋白質和脂肪的良好來源。但如果這段時間你只吃肉，為什麼不嘗試加工魚蛋作為配菜吃米飯？魚卵的營養你知道，不遜於肉！
魚卵中含有哪些營養素？
不同類型的魚會產生不同的蛋。如果你是壽司的粉絲，你可能會更熟悉看到小而明亮的橙色蛋。這是一個鮭魚蛋。其他魚類，如鯛魚，鯉魚和鯉魚，將小蛋聚集成一大群。
不同類型的雞蛋，實際上營養含量不同。一般來說，以下是一般內容：
蛋白質
毫無疑問，這些魚卵中的蛋白質含量肯定不遜於肉類。 IPB專家進行的一項研究表明，來自鰹魚的雞蛋含有多種氨基酸蛋白質，可以幫助身體修復各種組織，幫助鈣吸收，增加抗體。
雖然已知每100克鯛魚蛋含有多達24-30克蛋白質。您可以將魚卵作為日常蛋白質食物的替代來源。
脂肪
魚所具有的脂肪類型是好脂肪，即不飽和脂肪和ω-3脂肪酸。這些優質脂肪在雞蛋中“遺傳”。
一項研究表明，在85克鯛魚卵中，有7克脂肪，其中一半是不飽和脂肪。在體內，飽和脂肪有助於維持健康的心臟和血管。
最重要的是，這些雞蛋含有豐富的ω-3脂肪酸，已被證明可以防止自由基的形成，有助於降低壞膽固醇水平，有助於支持兒童發育過程。
維生素和礦物質
魚卵中的維生素和礦物質也很多種多樣，例如維生素B12，它對大腦健康有益。骨骼強壯需要維生素D，骨骼中的主要成分是鈣，少量鎂和鐵。
您也可以將這些食物作為硒礦物質的來源，因為它們含有大量的硒礦物質。硒本身負責預防細胞損傷，並在癌症治療中發揮重要作用。
不要傾倒！這些各種好處會讓你想吃魚蛋
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