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醫療視頻: 癌症病人飲食禁忌 這四種水果不能吃
所有患有癌症並接受過治療的人，肯定希望恢復正常生活並開展以前被遺棄的活動。但不可否認的是，當他們想要開始“新生活”時會產生恐懼，焦慮和擔憂。
其中存在的最大問題之一是已經完成的治療的複發或副作用。因此，還必須維持和照顧已經從癌症中釋放的人的飲食和生活方式，以便不引起復發的風險，加速恢復，改善生活質量，並且改善在進行治療時出現的身體功能障礙。
據估計，由於生活方式的改變以及食物和飲料的選擇，美國多達68％的癌症患者可以活4到5年。 1997年，世界癌症研究基金會發布了有關成功接受治療但必須保持其生活方式的前癌症患者的營養和身體活動建議。那麼，需要哪些食物來預防復發？你不被允許吃美食嗎？
哪些食物對前癌症患者有益？
運用健康的飲食，證明可以防止前癌症患者的複發 癌症倖存者，許多研究表明，攝入更多水果和蔬菜的人比吃更多的紅肉更健康。
在一組前乳腺癌患者中進行的一項研究證明了這一點，他們表示，與吃大量紅肉，甜食，高脂肪食物相比，吃大量水果，蔬菜，小麥，家禽和魚類可以減少多達15％的複發風險。和 快food，在一項涉及前結腸癌患者的研究中，經證實，接受治療的患者採用西式飲食，如經常食用紅肉和飽和脂肪，復發和死亡的風險高於食用大量蔬菜和水果的人群。 ，
其他研究也說明了同樣的事情，即吃更多的魚，西紅柿和含有不飽和脂肪的各種食物可以降低前列腺癌患者復發的風險。在以前患卵癌或卵巢癌的患者中，每天吃大量的蔬菜可以防止卵巢癌再次出現。
吃紅肉和各種高脂肪食物與癌症發病率之間的關係尚不清楚，但一些研究表明，消耗的紅肉可以增加身體組織的炎症。這種炎症被認為會引發癌症的發展。蔬菜和水果含有抗氧化劑，如β-胡蘿蔔素，番茄紅素和維生素A，C和E，可以保護身體細胞免受自由基的侵害，即體內物質的形成，破壞正常細胞，引發各種疾病。
飲食模式指南倖存者 癌症
美國癌症協會和世界癌症研究基金會建議前癌症患者：
- 每天至少吃2.5杯蔬菜和水果，或者至少每天食用5份，相當於400克。
- 與含有反式或飽和脂肪的食物（如魚皮，肉類脂肪和各種包裝食品）相比，食用含有健康脂肪的食物，例如魚類中的歐米茄3脂肪酸。
- 選擇要吃的蛋白質，一定要選擇低脂肪蛋白質，如魚，去皮雞肉，雞蛋，堅果。
- 最好用含有高纖維的糙米，小麥或小麥穀物代替碳水化合物來源。
- 限制紅肉的消費量，一周內肉類少於500克，不消耗已加工過的食物。
- 限制在食物中使用鹽，一天內僅消耗6克鹽（2.4克鈉）。
- 避免食物和飲料太甜而且含有高卡路里的糖分。
以前的癌症患者實際上就像健康的人一樣需要各種營養來支持他們的健康。但是，必須考慮的是食物的組成。根據醫學研究所的說法，前癌症患者更容易患各種心髒病，因此必須對食物的成分進行調節，例如：
- 脂肪需求量佔總能量的20％至35％
- 碳水化合物需求佔總能量的45％至65％
- 蛋白質需求，是一天總能量的10％至35％。
通過調節從進入體內的食物獲得的營養和營養，可以維持健康狀況並防止可能由於化療或放射治療而發生的各種不利影響。
保持體重的重要性
大多數接受癌症治療的患者必須體重減輕或增加。因此，當治療結束並恢復時，最好恢復正常體重以防止可能發生的各種並發症。已顯示過量的體重與幾種癌症（例如乳腺癌，咽喉癌，腸癌和直腸癌，肝癌，膀胱癌，前列腺癌和胰腺癌）的發病率增加有關。
體重過重的前癌症患者必須逐漸減輕體重，並採取良好健康的飲食習慣。理想情況下，在一周內體重下降1公斤，如果超過該重量則不好。對於營養不良或體重指數低於正常值的人，請諮詢營養師或醫生，以使體重增加至正常水平。
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