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醫療視頻: 肾结石不能吃十种食物 2017 08 01
對於那些患有腎病的人，你必須改變飲食習慣，這樣才不會給腎臟的工作帶來負擔。這種飲食的變化，如限制液體攝入，限制含有鹽，鉀，磷和其他電解質的食物的攝入量。
對腎病患者的某些類型的食物的限制旨在維持體內電解質，礦物質和液體的平衡。如果不受限制，可能會加重疾病。例如，患有腎臟疾病的患者過多的液體攝入可導致心臟，肺和腿中的大量液體。
限制含磷的食物
患有腎病的人必須限制攝入含有磷的食物。腎臟通過釋放過量的磷來幫助身體調節血液中的磷水平。在患有腎病的患者中，腎臟不能正常工作，因此過量的磷在血液中並且在血液中產生高水平的磷。因此，通過食用磷含量低的食物，患有腎臟疾病的患者有助於緩解腎臟的工作並幫助維持血液中的磷水平。體內高濃度的磷會增加骨病和心髒病的風險。
這種磷攝入的限制因個體腎病患者而異，取決於他們的腎功能。通常，限制磷攝入量在成人中為每天800-1000mg。最好諮詢您的醫生或營養師，以確定您的磷攝入量的限制。
對於患有腎病的患者，必須限制的食物包括 快餐， 加工食品，以及含磷的包裝食品或飲料。購買前，您可以檢查包裝上的營養標籤。如果有成分使用“phos”（英文）或“fos”，例如磷酸鈣（磷酸鈣）和磷酸二鈉（磷酸二鈉），你不應該為腎病患者食用它，因為“phos / fos”意味著食物中含有磷。
其他一些含磷量高的食物有：
- 牛奶和奶製品，如牛奶，酸奶，奶酪，冰淇淋，含有牛奶的布丁
- 豆漿
- 小麥，像全麥麵包， 餅乾 穀物，意大利面
- 餅乾， 煎餅，華夫餅，鬆餅
- 加工肉類，如香腸，肉類 肉餅
- 堅果
- 巧克力，包括巧克力飲料
- 軟飲料或口味
限制含鉀的食物
鈉和鉀必須在體內保持平衡。在無法以最佳方式工作的腎臟中，血液中的鉀水平可能很高並且可能影響心率。所以建議腎病患者限制攝入含鉀食物。
鉀可以在水果，蔬菜，堅果，牛奶及其製品中找到。
一些含有高鉀的食物包括：
- 鱷梨
- 香蕉
- 橙
- 哈密瓜
- 獼猴桃
- 土豆
- 菠菜
- 壁球
- 塊根
- 蕃茄
吃水果時，你應該選擇葡萄，梨，蘋果，水果 漿果，菠蘿和西瓜。並限製或避免柑橘類水果，獼猴桃，香蕉，哈密瓜和鱷梨。
吃蔬菜時，應選擇西蘭花，捲心菜，花椰菜，胡蘿蔔，芹菜，黃瓜，茄子，生菜，洋蔥，辣椒和南瓜。你應該限製或避免吃蘆筍，土豆，紅薯，西紅柿，南瓜和菠菜。
限制含有鹽或鈉的食物
減少含有鹽或鈉的食物有助於控制高血壓。還可以幫助您快速口渴並防止體內過多的液體。因此，腎病患者最好限制攝入含鹽或鈉的食物。
如果您購買包裝食品，請不要忘記始終檢查營養標籤。檢查鹽或鈉含量，選擇鹽或鈉含量低於100毫克/份的產品。但是，與包裝食品相比，你應該選擇吃新鮮食物。同時限制食物中鹽的使用，避免使用替代鹽產品，因為它們通常含有鉀。
限制液體攝入量
最好諮詢您的醫生或營養師，每天應該喝多少水。腎病患者的體液需求取決於腎臟的狀況。除了用於飲用的水外，還要計算食物中的水分，如蔬菜，菠菜等。如果天氣炎熱，避免食用含鹽的食物，減少戶外活動，以免感到口渴。
另請閱讀
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