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醫療視頻: 蜂蜜水千萬別加檸檬！喝蜂蜜水的禁忌，99%的人都吃錯了！這樣喝蜂蜜水不但浪費而且還很傷身！
也許你經常聽說過減少每日食糖的建議，所以不要用糖，而是在你的飲料中添加蜂蜜作為甜味劑。不少人也同意蜂蜜是一種比糖更好的天然甜味劑。蜂蜜被認為有助於治療各種疾病，而糖只會使胃更加膨脹。
但是，在蜂蜜或糖之間，哪一種更健康？蜂蜜比糖好嗎？
選擇蜂蜜還是糖？了解內容的差異
蜂蜜或糖都包括經常用於製作食物的天然甜味劑類型或具有甜味的飲料。基本上，蜂蜜或糖也具有相同的含量，其由果糖和葡萄糖組成。雖然兩種類型的碳水化合物的水平在蜂蜜和糖中是不同的。
蜂蜜含有約40％的果糖和30％的葡萄糖。雖然糖含有50％的果糖和葡萄糖。這表明兩者都可以使你的血糖水平迅速增加，因為果糖和葡萄糖是易消化的碳水化合物。
但事實上，糖的血糖指數值略高於蜂蜜，因為糖的葡萄糖含量較高。但這並沒有使他們有太大的不同。
他說，蜂蜜比糖好。真的嗎？
有些人認為蜂蜜比糖更好，更健康。這是因為除了果糖和葡萄糖外，蜂蜜還含有其他營養成分，即：
- 礦物質，如鎂和卡勒姆
- 抗氧化劑
- 幾種維生素
甚至有許多研究表明，蜂蜜 - 特別是黑蜂蜜 - 可以幫助緩解咳嗽和感冒的症狀，克服食物過敏。這會使蜂蜜比糖更好嗎？
事實上，在這種情況下，蜂蜜是更好的糖，因為除了簡單類型的碳水化合物和卡路里外，糖不含其他營養素。然而，蜂蜜中含有的卡路里高於糖。例如，只有一茶匙糖含有49卡路里，而一茶匙蜂蜜含有約64卡路里。
那麼，哪一個更健康？蜂蜜還是糖？
事實上，蜂蜜還有其他對健康有益的好處。然而，考慮到兩者都含有一種簡單碳水化合物的天然甜味劑 - 容易使血糖水平升高 - 然後是蜂蜜和糖，這兩者都必須限制食用量。
此外，食用蜂蜜或糖會增加體重，導致口腔和牙齒健康問題，並增加患糖尿病等慢性疾病的風險。
所以，沒有什麼比兩者都好，尤其是如果消費太多。因此，您必須限制每日攝入的蜂蜜或糖。即使是那些有糖尿病史的人，也應該避免使用蜂蜜或糖，因為這對你的血糖水平非常不利。
印度尼西亞共和國衛生部建議食用糖或甜味劑，每天不超過50克，相當於5-9茶匙。如果您患有糖尿病，您還可以使用不會使血糖飆升的人造甜味劑。但是，最好不要大量食用。
