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醫療視頻: 長期喝咖啡的人一定要看！！身體變化太讓人吃驚了!語音文章
你是否容易忘記？如果是的話，對你來說是個好消息。最近的研究表明，飲料和食物中的咖啡因含量可以幫助改善記憶力。咖啡因如何改善人的記憶？請參閱下面的完整說明。
食物和飲料中咖啡因的來源
咖啡因可以在我們每天食用的各種食物中找到。也許你知道最常見的咖啡因，咖啡和茶的來源。然而，仍有許多其他食物，如豆類和可可豆，也含有咖啡因。
咖啡因也存在於我們經常使用的幾種藥物中，例如 鎮靜劑 和 感冒藥.
咖啡因可以改善記憶力
在美國進行的一項研究分析了160名年齡在18-30歲之間的參與者，以研究咖啡因對記憶的影響。
在研究的第一天，參與者被展示了不同物體的圖片，並被要求將物體識別為“室內”或“室外”。
在分配後，參與者被隨機分成兩組。第一組接受200毫克（mg）丸劑形式的咖啡因。第二組吃藥 安慰劑 （藥物是空的，沒有任何成分或物質）。
第二天，同樣的參與者展示了一系列與前一天相同的照片，此外還有幾張與原始照片類似的新照片和照片。然後要求他們將對象的照片分類為“新照片”，“舊照片”或“與原始照片類似”。
與接受安慰劑藥片的參與者相比，前一天接受過咖啡因藥片的參與者能夠更好地識別哪些圖像“與原始圖像相似”。
從這項研究得出的結論是，與不喝咖啡因的人相比，喝咖啡因藥片的參與者確實經歷了記憶力的提高。
要喝多少咖啡因來改善記憶力？
專家組進行了進一步的研究，以區分給予的咖啡因劑量。研究人員發現，接受200毫克咖啡因的參與者比接受100毫克咖啡因的參與者表現更好。
然而，當參與者攝入300毫克的咖啡因時，他們的記憶力不一定會增加，因為他們消耗200毫克的咖啡因。
因此，研究人員得出結論，正確劑量的咖啡因增加記憶力是200毫克。你可以從大約兩杯黑咖啡或大約四杯紅茶中加入200毫克的咖啡因。
咖啡因如何改善記憶力？
在這項研究中，專家們將咖啡因描述為能夠阻斷一種名為腺苷的分子。這些分子可以乾擾大腦中神經遞質（神經細胞）的功能。事實上，為了能夠將新信息存儲到記憶中，大腦的神經細胞必須以緊湊的方式協同工作。
此外，咖啡因還被證明可以改善大腦中神經元之間的通訊，海馬中的CA2區域是大腦的一部分，它在記憶中發揮作用。
但是，每個人都可以對咖啡因產生不同的反應。你可以對這些效果非常敏感，這樣它們就會變得焦躁不安，顫抖，或者心跳加快。還有人經常從咖啡和茶中攝取咖啡因，這樣對身體的影響就不再那麼明顯了。
