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醫療視頻: 秋葵是什麼 經常吃秋葵能給你帶來這些好處
有些人可能會認識阿拉伯豆作為剛剛從聖地回來的人的紀念品。但是，你知道，除了有一種美味和獨特的味道，這豆還有許多健康益處，你知道！繼續閱讀以了解有關此bean的好處的更多信息。
鷹嘴豆的營養成分
一杯煮熟的阿拉伯豆包含：
- 269卡路里
- 45克碳水化合物
- 15克蛋白質
- 13克膳食纖維
- 4克脂肪
- 0克膽固醇。
此外，這些類型的豆還含有維生素K，葉酸，磷，鋅，銅，錳，膽鹼和硒。除了作為蛋白質和素食主義者和無麩質纖維的來源之外，阿拉伯豆還含有非常豐富的鐵，維生素B-6和鎂。
鷹嘴豆的各種好處
在了解鷹嘴豆的營養成分後，您應該知道鷹嘴豆的一些健康益處：
1.富含纖維
這種豆類含有可溶性和不溶性纖維。可溶性纖維有助於控制膽汁的健康，不溶性纖維可以改善健康和消化衛生。這就是為什麼吃這些堅果對於那些想要減肥的人來說是有用的，因為它們可以讓你感覺更飽。
不僅如此，由於其高纖維含量，阿拉伯豆還可以幫助預防便秘和改善消化道的平穩功能。
2.緩解炎症
堅果中的膽鹼含量可以幫助您改善睡眠障礙，改善肌肉運動，改善記憶力。此外，這些堅果中的膽鹼含量還有助於維持細胞膜的結構，有助於傳遞神經衝動，幫助吸收脂肪，並減少慢性炎症。
3.素食者的良好蛋白質來源
阿拉伯豆是蛋白質的極好來源。即使這些豆類中的蛋白質含量也超過兩個大蛋的蛋白質含量。然而，堅果中的蛋白質並非“完整”，因為它不是動物性食物，因此它不含必需氨基酸。即便如此，您可以通過消耗其他蛋白質來源（如雞蛋，牛奶，肉類，全穀物和蔬菜）輕鬆獲取氨基酸攝入量。
對於那些素食者來說，可以將這些豆類作為動物蛋白質攝入的替代品。因為鷹嘴豆是一種很好的蛋白質來源，不會給你的身體增加卡路里和不飽和脂肪。
4.穩定血糖
阿拉伯堅果中含有的可溶性纖維有助於保持血糖穩定。因此，這些豆類被糖尿病患者很好地消費。研究表明，食用高纖維食物的1型糖尿病患者血糖水平較低。對於患有2型糖尿病的人來說，攝入更高的纖維可以增加血糖水平，脂質和胰島素。
5.有益於心臟健康
阿拉伯堅果中的高纖維含量，鉀，維生素C和維生素B-6支持整體心臟健康。豐富的纖維含量還有助於降低血液中總膽固醇的含量，從而降低患心髒病的風險。
事實上，在一項研究中，那些每天攝入4,069毫克鉀的人與缺乏鉀的人（每天約1,000毫克）相比，患缺血性心髒病的風險降低了49％。
6.保持骨骼結構和強度
鷹嘴豆中的鐵，磷酸鹽，鈣，鎂，錳，鋅和維生素K在建立和維持骨骼結構和強度方面起作用。維生素K對於良好的骨骼健康具有重要作用，因為它可以增加鈣的吸收，並可以減少尿液中鈣的排泄。這就是低維生素K攝入量與較高的骨折風險相關的原因。
在小巧的形狀背後，事實證明阿拉伯豆可以為您的健康帶來許多好處。因此，您可以將其作為健康食品的替代品。
