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醫療視頻: 比吃益生菌更有效，腸胃醫師5招保腸【錢政弘醫師／破解健康密碼】
也許你更熟悉酸奶中含有的益生菌。然而，益生元對健康也同樣有益。益生元是一種不易被消化的纖維，通常包含在日常飲食中。
益生元與益生菌不同
許多人錯誤地認為“益生元”和“益生菌”是相同的，因此在稱呼它們時常常會混淆。事實上，兩者完全不同。
益生菌是居住在人體腸道中的良好細菌，其功能是維持消化系統健康，而益生元是益生菌繼續在體內繁殖的食物。
益生元對身體有什麼好處？
如上所述，益生元是益生菌的營養攝入，是腸道中有益細菌的集落。因為益生元不易被消化，所以這些纖維形式的物質可以作為一個整體到達人體腸道。益生元有助於益生元繁殖，以保持腸道暢通，增加糞便重量。
益生元還可以增強對外來物質攻擊的免疫力。此外，它們還刺激不同細菌的生長，如 雙歧桿菌 和 乳酸桿菌 在腸道。
高益生元食品的其他一些好處是：
- 益生元菊粉可以增加鈣的吸收，特別是在大腸中。
- 某些益生元可以增加身體對癌細胞發育的抵抗力。特別是，益生菌的消化引發某些酸的產生，這些酸被認為能夠預防某些形式的癌症。
- 通常建議糖尿病患者不要攝入果聚醣和碳水化合物，但不要使用菊粉。因為菊粉是一種不能被消化的纖維形式，所以食用富含益生元的食物不會引起血糖水平的變化。菊糖可能對糖尿病患者有益，因為糖尿病有可能引起一種或多種可通過菊粉預防的癌症形式。
食物益生元來源是......
益生元通常存在於蔬菜，堅果和水果中。因此，您可以通過增加您的膳食來增加益生元攝入量：
- 堅果和種子
- 小麥
- 香蕉
- 漿果
- 朝鮮薊
- 蘆筍
- 蒲公英葉
- 大蒜
- 韭菜
- 紅洋蔥
此外，這些纖維物質也存在於即食食品中，例如：
- 穀物
- 餅乾
- 麵包
- 麵包果醬
- 酸奶
每天，建議有人食用至少5-8份益生元。雖然這可能很難，但您可以選擇其他替代品來獲得足夠的每日益生元攝入量 - 例如補充劑。
您應該吃益生元豐富食物的重要原因
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