內容:
- 醫療視頻: 如何補充維生素與礦物質？
- 兒童維生素和礦物質的來源
- 維生素A.
- 維生素B1（硫胺素）
- 維生素B2（核黃素）
- 維生素B3（菸酸）
- 維他命 B6（吡哆醇）
- 維生素B12（鈷胺素）
- 維生素C（抗壞血酸）
- 葉酸（維生素B9）
- 維生素D.
- 維生素E.
- 兒童需要各種礦物質
- 鐵
- 碘
- 鈣
- 鋅
醫療視頻: 如何補充維生素與礦物質？
在嬰儿期，母乳喂養可以保證孩子攝入足夠的維生素和礦物質。然而，過去6個月，嬰兒的需求不僅要通過牛奶，還要通過半固體食物來滿足。如果您確定孩子需要哪些營養素，您將更容易滿足您孩子的營養需求。如果我們不提供足夠的維生素和礦物質，這可能會導致兒童嚴重的問題。重要的營養素包括維生素A，B，C，D和E以及礦物質，如鈣，鐵，碘和鋅。
兒童維生素和礦物質的來源
孩子的身體需要大量的維生素和礦物質，這些維生素和礦物質對於骨骼，肌肉，皮膚，器官的生長和發育以及感染的新陳代謝至關重要。
讓孩子的維生素和礦物質得到滿足的最佳方法是吃各種新鮮食物。當這些元素來自食物而非維生素和礦物質補充劑時，身體可以更好地吸收維生素，礦物質和其他營養素。
您的孩子需要維生素A來治療視力，皮膚，生長，發育和免疫功能。維生素A可以在肝臟，肉類，牛奶和雞蛋，水果和蔬菜中找到，例如胡蘿蔔和紅薯。
維生素B1會釋放食物中的能量，使孩子的神經系統和肌肉能夠很好地發揮作用。維生素B1常見於魚類，肉類，酵母提取物，全麥麵包和穀物中。
維生素B2有助於分解體內的脂肪，蛋白質和碳水化合物，使身體容易吸收。維生素B2可以在牛奶，肉類，奶酪，酵母提取物，雞蛋，全麥麵包和穀物中找到。
維生素B3可以幫助您的孩子吸收食物，促進生長和活力。維生素B3可以在肉類，魚類，雞肉，豆類和酵母提取物中找到。
維生素B6將蛋白質轉化為能量，有助於產生紅細胞和大腦功能。維生素B6可以在肉類，魚類，全穀物，蔬菜和堅果中找到。
維生素B12有助於產生紅細胞並增加生長。維生素B12缺乏會導致貧血。素食主義者（不吃動物任何食物的人）會發現很難在食物中攝取足夠的維生素B12，因此需要補充營養素。維生素B12可存在於動物性食物中，如肉類，魚類，蛋類和牛奶。
維生素C形成膠原蛋白，幫助你抵抗感染，並從食物中吸收鐵。維生素C還能滋養牙齒，骨骼和牙齦。烹飪食物時可能會失去一些維生素C.維生素C可以在水果和蔬菜中找到，尤其是柑橘類水果和獼猴桃。
葉酸可以幫助你吸收蛋白質，形成新的血細胞和DNA。例如在罐裝過程中烹飪和加工食物可以減少食物中葉酸的量。綠葉蔬菜，肝臟和全麥穀物富含葉酸。
維生素D可以幫助孩子吸收鈣質，使骨骼強健健康。當皮膚暴露在直射陽光下時，身體會獲得大部分維生素D.魚油，魚肝油，蛋黃和黃油中含有少量維生素D.
維生素E可增強身體的免疫系統，促進健康的皮膚和眼睛。向日葵和菜籽油，人造黃油和堅果是維生素E的良好來源。
兒童需要各種礦物質
鐵對於大腦和血液非常重要，它還可以在整個身體中攜帶氧氣。兒童缺鐵的風險很高，因為他們在經歷快速增長期時需要更多的鐵。肉類，肝臟，雞肉，海鮮，干豆，蛋黃和強化早餐穀物是高鐵食物來源
碘對於身體組織的生長和發育非常重要，有助於控制細胞產生能量和使用氧氣。乳製品，海鮮，某些土地上的蔬菜，加碘鹽和加碘鹽製成的麵包含碘量高。
鈣形成強壯的骨骼和牙齒。鈣可以存在於乳製品中，例如牛奶，奶酪，酸奶和含有沙丁魚和鮭魚等可食用骨頭的魚類。
鋅有助於身體的生長，傷口癒合和免疫系統功能。鋅可以在肉類，雞肉，海鮮，牛奶和小麥穀物中找到。其他重要的維生素和礦物質是磷，鎂，銅，錳和鉻。
