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醫療視頻: 【志為人醫守護愛】20170808 - 低蛋白飲食 - 護腎有方
腎衰竭患者必須非常緊密地保持他們的飲食。因為許多食物可能對沒有腎功能衰竭的人有營養，實際上可以加重這種疾病的狀況。嗯，通常建議腎衰竭患者的飲食是低蛋白飲食。什麼是低蛋白飲食？這是解釋。
腎衰竭患者的低蛋白飲食是什麼？
低蛋白質飲食是限制食物或日常食用蛋白質的飲食。在這種飲食中，蛋白質攝入量低於正常要求。對於慢性腎功能衰退或患有慢性腎功能的人，給予低蛋白飲食 慢性腎功能衰竭.
根據這種飲食的目的 衛生部 是為了滿足適合的營養需求 腎功能，調節液體和電解質平衡，減緩進一步的腎功能，並保持耐力，使患者能夠正常運動。
為什麼腎衰竭患者會限制蛋白質的攝入量
限制腎功能衰竭患者的蛋白質攝入並非沒有原因。你消耗的蛋白質將被消化，並在酶的幫助下被身體分解成氨基酸。
這種蛋白質消化將從胃然後開始腸道。然後由身體消化的氨基酸將被血液攜帶並被送到需要的身體的所有部位。
身體本身需要不同量的氨基酸，這取決於氨基酸的類型。已消化的蛋白質由腎臟處理，如果不再需要則將其除去。腎臟釋放的蛋白質消化產生的物質排出尿液（尿液）中的尿素。
身體消化的蛋白質越多，腎臟過濾的氨基酸就越多，讓你的腎臟更加努力。特別是如果您是慢性腎功能衰竭患者，其腎臟無法正常運作。這就是腎功能衰竭患者必須限制蛋白質攝入的原因。
腎衰竭患者的低蛋白飲食是什麼？
蛋白質攝入 腎功能衰竭患者消費必須與沒有問題的人不同 腎臟疾病，根據 衛生部，推薦腎功能衰竭患者一天的蛋白質攝入量為每公斤體重0.6克。
根據這些建議，嘗試從具有高生物價值的動物蛋白中製造60％。例如雞蛋和雞肉，牛肉，魚和牛奶。即使是雞蛋也被稱為蛋白質的完美來源，因為它們具有與體內氨基酸相同的氨基酸含量。
餐飲菜單的想法可以嘗試
建議使用以下食物菜單 印度尼西亞共和國衛生部 適用於慢性腎功能衰竭的患者。以下菜單具有營養價值，即2,030千卡能量，40克蛋白質，60克脂肪和336克每日卡路里。
上午
- 100克大米（¾杯）
- 75克巴拉多蛋（1個小項目）
- 40克蜂蜜（2包）
- 20克牛奶（4湯匙）
- 13克糖（1湯匙）
上午10點
- 50克糕點蛋糕（1份）
- 茶
- 13克糖（1湯匙）
陽光
- 150克大米（1杯）
- 50克牛肉（1片中等）
- 50克胡蘿蔔豆（1/2杯）
- 100克菠蘿套裝（1件）
16.00
- 50克布丁（1個中等切片）
- 3湯匙fla
下午
- 150克大米（1杯）
- 40克烤雞（1片中等）
- 50克炸cay帽（½杯）
- 100克木瓜（1 piece）
