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醫療視頻: 【拾味爸爸】营养和颜值兼备，明儿的早餐就它了！
建造充滿活力的一天的關鍵之一是早餐。不幸的是，許多人對早餐有錯誤的看法，甚至低估了它。衛生研究和發展機構進行的總膳食調查（SDT）發現，在34個省的25,000名6至12歲兒童中，47.7％的兒童在早餐時沒有滿足最低能量需求。事實上，66.8％的兒童在營養質量較低的情況下吃早餐，尤其是維生素攝入量和礦物質。那麼，早餐有什麼好處，什麼是正確的早餐指南？
早餐對身體的好處
早餐是開始新的一天的重要活動，以便身體正常運作。健身營養醫師M.Sc，RD在Jakarta（5/9）舉行的雀巢NESTUM產品發布活動中表示，“早餐可滿足約15％至30％的日常營養需求。”Jansen Ongko表示。此外，早餐還有助於在吃午餐，小吃和晚餐時養成聰明的飲食習慣。“
不吃早餐會讓你的身體昏昏欲睡，乏善可陳，難以集中註意力，直到你沒有生產力。另外，你知道不吃早餐只會讓身體有機會增加體重。特別是如果你正在節食計劃。
那是為什麼？因為在早餐時它被遺忘，然後身體處於非常飢餓的狀態。特別是如果你那天的活動非常密集並且需要額外的能量。然後幾乎可以肯定的是，你在白天瘋狂地吃大量的食物和粗心的食物來源。
如果你每天都習慣它而不是健康，你甚至可能會增加體重，導致某些嚴重的疾病。
在開始新的一天之前，早餐就像彈藥和燃料。為此，重要的是如果你攝入的碳水化合物確實具有大腦的能量和食物的主要功能。不要忘記將蛋白質作為一種物質來增加耐力，並在下一餐之前提供飽腹感。
此外，早餐還可以幫助您在活動當天更穩定地控制血糖。
合適的早餐指南
在同一場合，教授。博士銥。營養學家兼印度尼西亞食品協會主席Hardinsyah說，大多數印度尼西亞人的早餐菜單通常仍然無法滿足完整和均衡的營養需求。這是由於早餐消費習慣的模式仍然是“什麼”。這就是假設早餐只是為了支撐胃並防止飢餓而不是為身體提供營養來源，這種營養可以提供能量和更長的飽腹感，使身體更容易移動。
他說，健康的早餐菜單包含：
- 碳水化合物， 優選複合碳水化合物，如燕麥片，小麥，全穀物和糙米。
- 脂肪，即堅果等不飽和脂肪。
- 蛋白質，像雞蛋和瘦肉。
- 維生素和礦物質，來自水果和蔬菜。
- 纖維，也來自水果和蔬菜。
- 水.
所有這些營養必須在早餐時完成。在早餐時營養充足，您的耐力將更加健康，並保持濃度。這樣，你生活的那一天就更有成效了。
但要記住，即使你吃的食物營養均衡，這個部分仍然需要注意。教授博士銥。 Hardinsyah透露，理想情況下，一份4/5份早餐盤需要由複合碳水化合物填充，1/4份由蛋白質和礦物質組成的配菜，而另外1/2份由水果和蔬菜組成，負責滿足維生素需求。礦物質。
應該避免早餐的禁慾
為了使早餐的好處更加極大，請避免以下禁忌：
沒有暴飲暴食
為了獲得早餐的好處，盡量不要吃得過飽。由於消化系統工作太辛苦，過度進食實際上可以讓你整天昏昏欲睡。
不要只吃那些東西
即使你在早餐時吃到自己喜歡的食物，也不應該只吃它。每天吃同樣的菜單會增加身體缺乏某些營養素的風險。因為，你吃的每一種食物都有不同的營養成分。為此，改變早餐菜單成為需要注意的重要事項。
吃得太晚了
早餐是一種必須在早上開始各種活動之前食用的食物。這一點，作為能源供應。因此，不要太晚吃早餐。醒來後，嘗試早餐約30分鐘，不超過上午10點，以便身體有足夠的條件開始新的一天。
