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醫療視頻: 「10大食物」進冰箱成〝毒物〞致癌「自由基」竟全被家人吞下肚 - KR TV Today
您是否知道是否有幾種水果和蔬菜含有對身體有害的毒素？是啊！事實證明，你最喜歡的水果或蔬菜秘密地含有可能對身體有害的毒藥。如何保持安全？請參閱以下說明。
荔枝果實
當從外面看時，荔枝看起來粗糙和多刺。即便如此，水果味道甜美，質地柔軟，含有大量水分。但是如果你在煮熟之前吃這種水果，特別是空腹吃或被營養不良的孩子食用，荔枝可能有毒而且致命。最近發生在印度的Muzaffarpur市，這是印度最大的荔枝生產區。
每年，印度有數百名兒童因發燒和癲癇發作住院。最近的報告顯示他們可能接觸到來自原始荔枝的毒藥。毒素導致體內糖的產生被阻斷，導致血糖水平降低或低血糖。這可能導致腦病，或腦功能的功能改變。
2.木薯
據世界銀行稱，木薯是繼玉米和大米之後最重要的卡路里來源，每天全世界有6億人消費。 這種植物在油炸，煮沸或烘烤時都很美味。但要小心！如果加工不當，木薯會有毒。 Pasanya，這種植物天然含有有毒的氰化氫，因此需要適當的處理以減少毒性。
加工木薯可以通過發酵，剝離，乾燥和烹飪來除去毒素。如果某人正在吃生的或未加工的，吃木薯會影響甲狀腺激素並損害大腦中與運動有關的神經細胞，甚至會導致癱瘓。
3.楊桃
Starfruit患有腎病的人患病風險很高。根據美國國家腎臟基金會的說法，starfruit含有可能影響大腦並可能導致神經失調的毒藥。
對於擁有健康腎臟的人來說，這些毒藥可以在體內加工和去除，但是患有慢性腎病的人不能對這種水果進行解毒。結果，毒藥可能會導致死亡。
甘蔗植物
這種植物實際上並不危險，但如果放置時間過長，影響不大。吃已經發霉或儲存時間過長的甘蔗會導致中毒。
即使甘蔗中的真菌被兒童吃掉，它也會導致死亡或神經疾病。不僅是孩子，這種毒藥對所有人都是危險的。根據世界衛生組織（WHO）的說法，這種名為artbrinium的真菌會產生毒性，可引起嘔吐，癲癇發作和昏迷。
西卡斯
西班牙最著名的產品之一是西米。來自西米樹幹的澱粉可以各種形式食用。就像木薯一樣，需要加工環狀植物以去除其中的毒素。因為，蘇鐵是古老的植物，是世界上毒性最強的植物之一，並引發神經退行性疾病。
這種神經退行性疾病在關島病中發揮作用，即關島的阿爾茨海默氏症和帕金森病等神經系統疾病 - 這種植物的起源。必須通過洗滌，發酵和烹飪除去蘇鐵中含有的兩種毒物，即cycasin和BIMAA。
6.土豆
也許你會驚訝為什麼土豆可以列入含有毒藥的水果和蔬菜類型。因為馬鈴薯是人們需要的食物之一，但實際上它們對身體有毒。 Salanine - 馬鈴薯中的一種毒藥，如果馬鈴薯在芽長出並且是綠色的時候被消耗，實際上會很危險。
種植芽和綠色的土豆會感覺更苦。這種苦味被指示為馬鈴薯中有毒物的標記。
7.紅豆
許多堅果含有毒物植物血凝素，但大多數毒素都存在於紅豆中。即便如此，當煮熟紅豆時，可以減少毒物含量。在一到三個小時內，人們可能會出現噁心，嘔吐和腹瀉，從而導致腹痛。但影響並不像暴露於有毒木薯和楊桃類食物那麼嚴重。人們可以在症狀開始後的三到四個小時內迅速恢復。
