內容:
- 醫療視頻: 高血壓最怕這四個菜，糖尿病更怕它們，人人吃得起
- 有益細菌在食物中對我們的健康有什麼好處？
- 食物是細菌的良好來源
- 1.帶有活體文化的酸奶
- 2. Tempeh，發酵豆醬或發酵醬油的味噌
- 酸菜（酸菜）
- 康普茶
醫療視頻: 高血壓最怕這四個菜，糖尿病更怕它們，人人吃得起
並非所有細菌都有害。有些細菌可以幫助補充營養，預防消化系統的許多疾病。例如，在這種食物中大量含有的好細菌是一種大腸桿菌，大腸桿菌Nissle 1917.雖然還有其它類型的大腸桿菌致病或使身體生病，但Nissle E.coli 1917被列為好細菌。
當我們吃含有這些細菌的食物時，沒有危險。事實是食物中的一些細菌非常有用。食物可以含有有益細菌的活體培養物，有益於健康。
有益細菌在食物中對我們的健康有什麼好處？
特別強化食用食物或口香糖可以在腸中形成良好微生物的生長。某些物種有助於抵禦幽門螺桿菌致病菌，這極大地增加了胃潰瘍的風險。
根據一項研究，益生菌食品可以控制通常在強抗生素使用期間和之後發生的腹瀉。抗生素會殺死大多數通常生活在腸道中的細菌，以防止危險的感染。這些食物還可以幫助患有便秘，潰瘍性結腸炎或腸易激綜合症等疾病的人。
除了聲稱益生菌食品可以幫助治療過敏和免疫系統，專家研究表明，益生菌酸奶可以控制血壓，降低結腸癌的風險。您必須接受測試所需的主要臨床試驗。很難設計實驗來區分益生菌對日常飲食和生活方式因素的益處。
大腸桿菌Nissle 1917也被用作治療患有嚴重志賀氏菌和沙門氏菌感染的人的細菌藥物。根據一項經驗，當大腸桿菌Nissle 1917菌株吃活培養物時，這種細菌殺死了導致該疾病的致病細菌。
食物是細菌的良好來源
您可以選擇許多含有益菌的食物。例如：
1.帶有活體文化的酸奶
乳桿菌屬物種被稱為細菌殺手。當您使用帶有活體培養物的酸奶時，其中含有的細菌可以積極地形成發酵乳培養物。幾乎所有的生產者都使用這個物種來生產具有活培養物的酸奶。然而，目前，還發現並使用了幾種雙歧桿菌。
2. Tempeh，發酵豆醬或發酵醬油的味噌
印尼人通常在日常食物中食用豆豉和醬油形式的發酵產品。雖然味噌常見於日本料理中。這種發酵產品含有活細菌。
酸菜（酸菜）
這是一種來自德國的產品，其中含有由乳桿菌屬細菌發酵的磨碎的捲心菜，經常與傳統的德國香腸一起使用。
康普茶
這是一種來自中國的發酵茶，已經使用了數千年。這種茶是由產生醋酸的醋桿菌屬細菌的培養混合物製成的。中國人認為紅茶菌是一種健康飲品。在19世紀，紅茶菌在俄羅斯也很常見。
在你的身體裡也有很好的細菌，真正有助於預防由其他有害細菌引起的許多疾病。
你好健康集團 不提供醫療建議，診斷或治療。
