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醫療視頻: 寶寶副食品完整攻略！幾歲吃？怎麼吃？怎麼做？｜媽咪懶人包
當嬰兒開始認識固體食物時，父母應該考慮必須給予兒童的食物。有各種健康的選擇，包括有機嬰兒食品。然而，想要確切知道嬰兒嘴裡的東西的父母通常會選擇自己做嬰兒食品。事實證明，製作嬰兒食品並不像看起來那麼複雜！
單獨製作嬰兒食品的好處
有些父母有各種理由為什麼他們喜歡自己做嬰兒食品，一般是因為：
- 父母確切知道他們的寶寶在吃什麼
- 自製嬰兒食品比商店出售的食品更經濟（雖然有些家長認為這不一定是真的）
- 父母可以選擇自己的水果，蔬菜和其他食物更純淨，而不是依賴嬰兒食品生產者提供的口味。你不會在超市裡找到由甜瓜或鱷梨製成的嬰兒食品
- 嬰兒會習慣吃其他家庭成員吃的食物，但是以果泥的形式。
米拉阿克巴是雅加達一名20個月大的嬰兒的母親，他認為單獨製作嬰兒食品實際上很容易。通過自己製作食物，人們可以監控孩子的營養。
“當我得知工廠生產的嬰兒食品在非常高的溫度下煮熟以殺死細菌以便食物可以儲存更長時間時，我開始決定自己製作嬰兒食品。 “事實上，它可以消除很多味道，維生素和食物營養，”米拉說。 “我喜歡在周末烘烤，蒸煮或煮沸蔬菜或水果，並在迷你攪拌機中攪拌。通常在一個廚師中，我可以用不同的水果和蔬菜製作3-4瓶嬰兒食品。因此，我每個週末都有一個月的嬰兒食品供應庫存，“米拉說。
“通過親自製作，父母會更加關心進入孩子胃部的食物，”萬隆的兩個孩子的母親Erika Raditya說。 “看起來，這也可以激勵父母製作更健康的食物，即使孩子長大了。”
自製嬰兒食品的弱點
以下是一些讓父母放棄製作自己的嬰兒食品的因素：
- 時間。父母需要時間來製作和準備許多小部分的嬰兒食品。當然使用包裝食品可以節省大量時間。
- 便利。包裝嬰兒食品的劑量必須精確測量，因此可以直接供應。
- 存儲。自製嬰兒食品可以更快地受損。此外，嬰兒食品必須冷卻，以便它可以填充冰箱，特別是當你以前做了很多部分。除了打開後，包裝好的嬰兒食品不需要存放在冰箱中。
儘管Erika為自己的孩子自己做了食物，但她承認，“烹飪嬰兒食品確實讓人感到煩惱。我花了 週末 只能煮嬰兒食品，放入冰塊托盤，冷凍，最後存放在冰箱裡。事實上，當自製食品庫存增加時，我不介意在超市使用嬰兒食品。“
選擇不製作自己的嬰兒食品並不意味著你無視嬰兒。 “用於嬰兒的包裝食品可安全食用，”亞特蘭大兒科醫生兼合著者Jennifer Shu博士說。 和你一起回家新生兒：從出生到現實和食物的鬥爭：贏得營養的挑戰親子 擁有洞察力，幽默和一瓶番茄醬。
“如果母親真的擔心嬰兒會吃什麼，但沒有足夠的時間自己做嬰兒食品，那麼只需關注母親對食物的關注，他們將在晚餐餐桌上消費，”舒說。 “孩子們不會永遠吃泥，對吧？”
製作嬰兒食品所需的材料
Shu認為製作嬰兒食品並不像看起來那麼複雜，“需要準備的是食物研磨機和蒸鍋。”蒸煮是最好的烹飪原料，以免失去營養。
市場上有各種類型的嬰兒食品製造商，從多功能的法國產品（蒸，混合，加熱，融化食品）到簡單的食品製作工具（研磨和銷毀食品）。即使不購買這些工具，您仍然可以在家中使用土豆搗碎器或攪拌機製作嬰兒食品。最重要的是，兒童的食物仍然柔軟而不結塊。
例如，還有許多用於製作嬰兒醬的流行食譜書 攪拌機嬰兒食品，前100名嬰兒醬，和 Petit Appetit Cookbook，這本書可以作為菜單參考，也可以提醒嬰兒食品中營養的重要性。但就像嬰兒食品製造商一樣，這本食譜書是可選的。
6個簡單的步驟，以製作嬰兒食品
- 洗手和沖洗手，以及炊具。
- 清潔和去皮水果和蔬菜。
- 在微波爐中烤，蒸，烤或放入成分直至變軟（蒸煮和使用微波爐可以保留營養）。
- 混合裡面的成分 食品加工機 或者帶有少量額外液體（水，母乳或配方奶粉）的攪拌器，或者如果嬰兒準備好帶有紋理的食物，則用搗碎工具碾碎成分。
- 將食物放入密閉容器中，然後將其存放在冰箱或冰箱中 冰箱， （與自製食品的情況不同，食品包裝在打開之前不需要存放在冰箱中。）
- 在用餐到來時給食物加熱，然後在食用前讓它冷卻。
許多商店出售特殊容器來冷卻和冷凍嬰兒食品的一小部分。但是，您也可以使用冰塊托盤作為替代方案。
除了水果和蔬菜，你可以用熟肉（完全煮熟，沒有脂肪和皮膚），豆類和煮熟的雞蛋製作原漿。
製作嬰兒食品的一個簡單步驟
只需一個簡單的步驟即可完成嬰兒食品。 “削減非常成熟的梨，或搗碎香蕉，或搗碎鱷梨 - 完成，”舒說。 “只要你吃健康的食物，你也可以給你用於家庭菜單的嬰兒的改良版本。例如，當您計劃為您的家庭製作土豆泥時，請留出一些未與牛奶混合的土豆。加入少許清淡的黃油或香料，為寶寶服務。
