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醫療視頻: 【杏林在線】兒童食物過敏
您的孩子有食物過敏嗎？知道孩子是否對食物過敏可能是不容易但也不困難的事情。當孩子對食物過敏時，他會表現出過敏反應。你必須儘早發現這種反應，以便以後能夠預見到。兒童的食物過敏不能立即知曉，因為孩子的身體需要一些時間才能引起過敏反應。
什麼是食物過敏？
過敏是對來自外部環境的化合物的免疫反應，例如來自食物的化合物，稱為過敏原。當兒童的免疫系統對食物中含有的物質感到困惑時，會發生食物過敏。當導致過敏的食物被兒童吃掉時，這些食物中的物質會引發身體反應，因為身體認為這是一種危害。然後，孩子的免疫系統會形成抗體來對抗這些食物中的過敏原。
當孩子們在以後吃這些食物時，身體釋放出一種名為組胺的化合物，以保護身體免受傷害。這些化合物的釋放可引起症狀，如流鼻涕，打噴嚏，瘙癢和咳嗽。這些症狀可能表現為輕微或更嚴重。
什麼年齡可以檢測到兒童的食物過敏？
了解兒童過敏可能需要時間。兒童在進食時可立即做出反應或需要時間對食物產生過敏反應。每個對食物或其他物質過敏的兒童都有限制，必須在過敏引起反應之前達到。通常孩子的身體需要幾個月才能產生過敏症。
當孩子還是嬰兒時和幼儿期，食物過敏就會開始出現。通常這是由少量食物引起的。有食物過敏的兒童通常是那些有家人過敏後代的兒童。患有濕疹的嬰兒通常有食物過敏的風險。嬰兒出生時患濕疹的程度越嚴重，嬰兒出現食物過敏的可能性就越大。
我怎麼知道我的孩子是否有食物過敏？
您的孩子接觸食物幾分鐘或幾小時後，可以很容易地發現一些食物過敏。如果孩子有食物過敏，孩子在第一次或第二次吃某些食物後，孩子會表現出如下反應：
- 皮膚上：瘙癢，濕疹，發紅，面部，嘴唇，舌頭和嘴巴腫脹
- 在消化道：腹痛，噁心，嘔吐或腹瀉
- 在呼吸道：流鼻涕，鼻塞，打噴嚏，咳嗽，喘息或呼吸急促
- 在心血管系統：失去意識或暈倒
食物過敏反應可能影響上述四個部分之一。這種反應在兒童之間表現不同，可能是輕度或嚴重的，也可能涉及身體上方的一部分或涉及身體的許多部位。一種非常嚴重的反應稱為過敏反應，可能對兒童造成生命危險。因此，如果孩子引起上述過敏反應之一，您應立即帶孩子去看醫生進一步檢查。
您需要區分食物過敏和食物不耐受。食物不耐受與免疫系統無關，通常這是由於兒童無法消化食物中的某些物質（如乳糖）。此外，乳糖不耐症通常表現出症狀，例如消化不良，胃部不適，腹瀉，頭痛和bel氣。
逐漸餵養寶寶
如果孩子有過敏後代，最好是因為你的孩子還是個孩子，你就開始逐漸向他介紹食物。這種方法用於確定每種食物的反應，使您更容易識別兒童對新食物的過敏反應。
每次新餐時，請務必等3-5天再給孩子再吃一頓新餐。此時，要注意孩子是否對食物有過敏反應。如果你沒有提出反應，你可以繼續給予。不要擺脫嬰兒可以接受的其他食物。
如果隨機給予食物，食物的類型或食物的順序不是問題，最重要的是你逐一提供食物，特別是經常引起過敏反應的食物。
有8種食物最常引起過敏，即：
- 牛奶
- 雞蛋
- 豆類
- 大豆
- 小麥
- 花生（如核桃和腰果）
- 魚
- 貝殼，蝦，蟹和其他海鮮被炮轟
有些專家建議你等到寶寶年紀稍大（至少3歲）才能提供上述嬰兒食品，尤其是花生。
另請閱讀
- 了解過敏類型
- 為什麼嬰兒不能喝牛奶
- 成人和兒童的過敏注射和過敏下降
