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醫療視頻: 几个鸡蛋，1把菠菜，好吃好看又营养，孩子三天两头点名吃，好解馋
無論是油炸，煮沸還是加工成其他菜餚，雞蛋都是孩子們最喜歡的菜單之一。雞蛋中的高蛋白質也有助於支持兒童發育。問題是雞蛋膽固醇含量不高嗎？那麼，一天內為孩子吃雞蛋有多少限制？來吧，請看以下評論。
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雞蛋是完整動物蛋白營養的一個來源。蛋中都含有蛋白質，維生素，礦物質和歐米伽3。
雞蛋含有多達13種礦物質，包括鈣，鎂，鐵，鉀，鈉和硒。同時，蛋黃含有比蛋白更多的維生素。每個蛋黃含有7種維生素，即B族維生素，B-12，B6，葉酸，A，D，E和K.
雞蛋中還含有一種叫做膽鹼的營養素，這種營養素對身體非常重要，不幸的是，這種營養素不是由身體產生的。膽鹼有助於維持心臟健康和大腦功能。沒有這些營養素，你也可能缺乏其他重要的營養成分，如葉酸。
蛋黃中的類胡蘿蔔素，尤其是類胡蘿蔔素葉黃素和玉米黃質，是改善眼睛健康的原因。
根據Live Strong，博士理查德·艾倫在11月份的問題中解釋道 美國家庭醫生 幼兒必須通過脂肪獲得30％的每日卡路里需求（您還可以通過bit.ly/kalkulatorBMR檢查每日卡路里需求）。一個雞蛋含有5.5克蛋白質，5克脂肪和68卡路里。因此，許多兒科保健專家建議家庭經常為18個月至4歲的兒童提供各種雞蛋菜餚。
雞蛋會增加孩子的膽固醇嗎？
雞蛋含有膽固醇，這是事實。一個雞蛋含有足以滿足成年人日常需求的膽固醇水平。一個蛋黃可含有高達186毫克的膽固醇，而推薦的每日膽固醇消耗限量為300毫克。
但也請記住，並非所有膽固醇都是壞的。除了LDL壞膽固醇外，雞蛋還含有良好的高密度脂蛋白膽固醇以平衡它。因此，您不必過分擔心孩子的一個雞蛋中的膽固醇含量。
人體也會通過肝臟自然產生膽固醇。因此，如果你沒有攝取足夠的膽固醇，你的身體會自動增加膽固醇的產生。通過食用全蛋，體內的膽固醇水平將更加平衡。
簡而言之，兒童雞蛋中的膽固醇不是問題。前提是其他食物的每日總膽固醇攝入量仍低於每天300毫克的限量。
那麼，一天中一個孩子吃多少份雞蛋可以被認為是健康的？
一個雞蛋含有約185毫克的膽固醇。健康兒童的每日膽固醇攝入量必須低於每天300毫克。只要孩子的日常飲食不超過膽固醇攝入量， 每天給孩子吃一個雞蛋 這應該不是問題。一天中的兩個雞蛋能夠在一天內滿足膽固醇需求。
但是，父母需要更多關注的事情有很多。還要注意每天孩子用餐的整體模式和部分。年齡在2至3歲之間的兒童通常每天需要1000-1400卡路里。不要超過這個限制，因為長期攝入過多的卡路里會導致兒童肥胖。
如何為兒童加工雞蛋也不應該經常油炸，無論是用黃油還是用油。最健康的兒童雞蛋加工技術是煮沸的。
還要注意加工成其他菜餚的雞蛋數量。例如蛋糕和餅乾。 Seloyang蛋糕一般由4個雞蛋製成。當切成8份時，則2塊蛋糕等於1個雞蛋。
