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醫療視頻: 老人的早餐吃什麼？適合老人吃的「營養早餐」是這些東西！
進入老年，大多數人會開始失去食慾和/或減少食物份量 - 無論是否有意。這是由各種事情引起的。從嗅覺和味覺的下降，以及消化道的功能開始，到由於抑鬱或大腦認知功能下降而不太好的情緒狀態。這種情況會導致老年人失去能量儲備而不能獲得足夠的營養，從而導致更嚴重的健康影響，如厭食，器官功能障礙，甚至增加死亡風險。
這就是為什麼家庭成員和護士根據每天的卡路里需求來調節老年人膳食的比例是很重要的。
為什麼要規範吃老人的部分？
規范老年人食物的這一部分對於支持他的身體健康很重要。許多老年人患有高血壓，心髒病，高膽固醇和糖尿病。通過保持健康的飲食和定期鍛煉，可以控制甚至預防這些疾病。
此外，許多老年人超重。這會影響其移動能力並增加骨質疏鬆症和骨關節炎的風險。因此，老年人必須控制他們的食物部分，使他們不過量，這樣他們可以保持體重，而不是體重增加。
規範吃老人的部分也很重要，這樣老年人就不會缺乏某些營養素。一些老年人常常消耗的營養素是維生素B6，維生素B12，葉酸，維生素C和鈣。所有這些營養素都可以從穀物（如小麥），水果，蔬菜，牛奶和產品，肉類和產品中獲得。這些營養素的實現可以防止老年人失去記憶，貧血或抑鬱症。
老年人的卡路里需求是多少？
要了解老年人吃多少部分，首先應該知道老年人需要多少卡路里。這是因為卡路里需要影響一個人的食物份額。顯然，老年人的卡路里需求已經下降。因為，卡路里需求是基於年齡，性別，體重，身高和體力活動水平。
一個人年齡越大，與性別，體重和身體活動水平相同的年輕人相比，他需要的卡路里就越少。畢竟，一個人年齡越大，他們的身體活動就越多。結果，卡路里需求也下降了。
每個老年人的卡路里需求必須不同。要找到答案，您可以查看 卡路里需求計算器.
吃好老人的部分是什麼？
老年人需要多少份食物肯定會因人而異。這取決於老年人的熱量需求，當然這也是不同的。然而，正如國家老齡化研究所報告的那樣，老年人或50歲以上的人每天需要按照以下方式食用食物：
- 水果和蔬菜每天多達五份。或者，它可以分為每天150-250克水果和每天200-350克蔬菜。
- 大米，小麥或其他穀物每天多達150-300克。這個數量可以分為三個，所以例如你吃早餐只需要100克米飯或一個飯碗。
- 蛋白質的食物來源，如雞肉，魚肉，豆腐和豆豉，每天150-200克。
- 牛奶或乳製品，如奶酪和酸奶，每天3杯。選擇無脂或低脂牛奶。
- 油5-8茶匙。
- 將糖的使用限制在4湯匙，鹽只限制在1茶匙。
每個老年人必須是不同的，但基本上用碳水化合物的食物來源，蔬菜和動物蛋白，蔬菜和水果的食物來源填充盤子。這五種元素必須在每餐主餐的盤子上，並且必須改變，以便適當地滿足所有營養素。不要忘記在主餐之間設置餐點，至少三餐和兩餐。記住，經常吃一點。
