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裝飾蛋糕是所有烘焙過程中最有趣的事情。通常用來美化蛋糕的材料是 攪打奶油 或者更常見地稱為生奶油。通常被認為比健康更健康 奶油, 攪打奶油 被認為更安全的消費。然後，真的 攪打奶油 健康嗎？多少錢 脂肪含量 或者這種生奶油中的卡路里？在本文中找到答案。
什麼是攪打奶油？
對於那些有愛好的人 做個蛋糕 可能熟悉生日蛋糕上的奶油，可以形成各種各樣的。但是，有時你不知道你使用的是什麼奶油，因為確實有各種類型的奶油。其中之一是 攪打奶油.
淡奶油 或者所謂的生奶油是由30％乳脂製成的濃稠奶油。通常使用攪拌器搖動該奶油直至其明亮的白色和硬。 淡奶油 通常以液體和粉末形式出售，然後在搖動之前與冰水混合。
淡奶油 液體通常具有味道往往是鹹味而不是那麼甜，而 攪打奶油 粉末味道甜美。在耐用性方面， 攪打奶油 粉末在室溫下的質地更耐用。從某種意義上說，乳霜不會再輕易融化。而 攪打奶油 液體在室溫下易於熔化。
生奶油是健康的選擇嗎？
奶昔確實比那更好 奶油 在脂肪含量方面。然而，100克鮮奶油含有257卡路里，總脂肪為22克。僅飽和脂肪佔鮮奶油中總脂肪的14克。此數字超出限制 每日攝入飽和脂肪 推薦人 美國心臟協會, 這是每天13克。
據報導 活得好， 一湯匙這種奶油含有52卡路里，5.5克總脂肪，飽和脂肪含量為3.4克。在裝飾蛋糕時，你會使用多少勺奶油？它必須超過三四湯匙，對嗎？想像一下這塊蛋糕被切割和送達時會吃多少脂肪。吃含有過多飽和脂肪的食物會增加 壞膽固醇 在可能導致的血液中 心髒病 和 行程.
用更健康的奶油替換你的生奶油
不要害怕你的蛋糕不會像其他蛋糕一樣美麗，即使你不使用生奶油，你仍然可以以更健康的方式裝飾蛋糕。
怎麼樣？將充足的脫脂牛奶和冰塊混合物製成蛋糕奶油放入攪拌機中。冰中的晶體可以使脫脂牛奶的質地更加濃密。添加香草味或其他風味，其量不會過量，以使您的健康奶油更加美味。
