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醫療視頻: 【燕麥陷阱】揀燕麥要小心血脂爆標！營養學家話呢兩種人唔食得
您可能聽說過吃燕麥片減肥的趨勢。燕麥片或燕麥片可以代替主食，如大米或土豆。然而，有些人實際上經常吃燕麥片後體重增加。意味著燕麥片的飲食效果較差？等一下。要回答燕麥片是否會發胖的難題，請考慮以下說明。
燕麥片會發胖嗎？
在回答燕麥片是否會發胖之前，你必須先了解燕麥片的真正含量。燕麥片由全麥製成，富含纖維，不含飽和脂肪。許多研究證明，食用富含纖維和極少飽和脂肪的食物可有效預防超重。因此，對於那些正在節食的人來說，燕麥片是一個不錯的選擇。
然而，這並不意味著吃燕麥片可以立即減輕你的體重。 2010年“生理學和行為學”雜誌的一項研究表明，燕麥片的確可以讓你變胖。據康奈爾大學的消費者心理學家發起這項研究，Brian Wansink博士實際上並不是他自己製作脂肪的燕麥片。但是你怎麼每天都吃燕麥片。如果你有錯誤的策略，當然你可以增加體重。
吃燕麥片導致脂肪出錯
雖然有些人實際上體重增加，但你不必擔心飲食中添加燕麥片。只要你不犯下列錯誤，燕麥片的早餐不會讓你增加體重。
1.大多數部分
在此期間，您可能會吃太多燕麥片。你碗裡的干燕麥片確實看起來有點不開心。即使在煮熟或釀造時，燕麥片也會膨脹，質地非常濃密。
根據美國臨床營養學家Jennifer Bowers博士的說法，訣竅是用一個小碗吃。這樣，你就不會倒入太多幹小麥，你的碗看起來會更飽滿。這可以欺騙大腦，好像你已經吃夠了。
2.使用不健康的配料
全麥是健康的，但如果你吃不健康的配料，就不會感覺到對身體的影響。例如，如果你使用含糖量高的巧克力花生醬或者如塊金的油炸小菜 或咸牛肉。
請記住，這並不意味著因為你已經吃過燕麥片意味著你可以不經意地吃。選擇支持您的飲食的配料，如富含蛋白質或新鮮水果的雞蛋。如果你想添加某些口味，你可以使用低糖或肉桂的蜂蜜。
你吃現成的燕麥片
即食燕麥片（即食）更容易製作，尤其是在早晨。你只需用熱水沖泡它。然而，快速的燕麥糖含量遠遠高於必須先煮熟或煮沸的燕麥片。糖含量越高，身體儲存的脂肪儲量就會超過燃燒能量。這肯定會讓你增加體重。
4.太多的其他成分
如果您不習慣吃燕麥片或不喜歡無味的味道，您可以添加牛奶，糖，可可粉（巧克力）或鹽等成分。事實上，沒有你意識到添加各種成分可以顯著增加脂肪含量。
相反，用水煮燕麥片。隨著時間的推移，你會習慣味道和質地，所以你不需要任何額外的種類。如果燕麥片發胖，你也不用擔心。
