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最近，甜菜根的益處已經廣為人知 - 特別是對於降低血壓。然而，對於那些喜歡運動或運動員的人來說，甜菜最終會為您的運動表現提供驚人的好處。這就是為什麼許多奧運會運動員在比賽之前經常喝甜菜汁的原因。
甜菜汁中含有哪些營養成分？
在甜菜中，你會得到各種重要的營養成分，如葉酸，鉀，維生素C，纖維，硝酸鹽，鎂，蛋白質和抗氧化劑。這些各種營養素有助於補充您的日常營養需求。
一杯甜菜根汁含有約100卡路里和25克碳水化合物。甜菜確實是一種含糖量高的水果。因此，患有高血糖或糖尿病的人應該在開始常規飲用甜菜汁之前諮詢醫生。
常規飲用甜菜汁對運動表現的好處
現在是時候喜歡經常運動喝甜菜汁的人，例如每天喝一杯。通過每天喝一杯甜菜汁，您可以獲得以下好處。
1.增加耐力
由英國埃克塞特大學和半島醫學院的專家團隊進行的一項研究表明，甜菜汁可以增加耐力和身體耐力。研究參與者被要求在進行劇烈運動之前常規飲用甜菜汁六天。之後，參與者比常規飲用甜菜汁的時間長了約16％。
這是因為甜菜富含硝酸鹽，可以在體內轉化為一氧化氮。當您身體活躍時，該化合物可用於最大限度地利用氧氣。因此，身體不會輕易失去氧氣，你可以鍛煉更長時間。
2.增加肌肉力量
除了增加耐力，甜菜汁也有利於形成肌肉力量。美國華盛頓大學醫學院的專家進行的一項研究成功地證明了這一點。飲用甜菜汁兩小時後，研究參與者顯然肌肉力量增加了13％。
同樣，原因是硝酸鹽含量高。硝酸鹽可以平滑靜脈和動脈中的血液流動。即使充滿氧氣的血液也會改善肌肉的功能和力量。
3.鍛煉時提高表現
在歐洲應用生理學雜誌中證明，在跑步前喝甜菜汁可以使運動員的跑步速度提高1.5％。 “體育與運動醫學與科學”雜誌的其他研究也指出，在騎車前喝一杯甜菜根汁的運動員顯然速度提高了3％。不僅是速度問題，自行車運動員還顯示出比以前更強的踏板踏板。
由於富含硝酸鹽，蛋白質，維生素和礦物質的含量豐富，您可以獲得這種益處。然而，僅喝果汁並不足以讓你在瞬間擅長運動。你仍然需要在甜菜根汁的幫助下照常練習。
