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乳糜瀉，又名麩質不耐受或麩質敏感性腸病是一種消化系統疾病。這種情況是由身體對麵筋的免疫系統過度反應引起的。如果您患有糖尿病，您患乳糜瀉的風險很高。為什麼呢？請參閱本文中的完整說明。
什麼是乳糜瀉？
麩質是一種在穀物中發現的蛋白質，如小麥（黑麥，或在麵粉中發現）。這種物質也存在於小麥中，這些小麥已經在工廠加工過，還含有一些藥物，維生素和口紅。
在腹腔疾病中，過量免疫系統對麩質的反應會產生毒素。這種情況會損害小腸中的絨毛，小指狀凸起。這部分的損傷會降低身體吸收營養的能力，最終增加營養不良的風險。
乳糜瀉和糖尿病之間有什麼關係？
據了解，每100人中就有1人患有乳糜瀉病史。然而，大約10％的1型糖尿病患者也患有這種疾病。研究表明，乳糜瀉和1型糖尿病之間可能存在遺傳關係。
血液中的生物標記物（某些物質）會使您更容易感受到麩質不耐受，因此這些因素也會增加患1型糖尿病的機會。這兩種情況都會導致免疫系統攻擊組織的炎症成分。健康的身體或器官，例如腸或胰腺，它們是產生胰島素的器官。
我如何識別乳糜瀉？
這種疾病的症狀不僅可以涉及腸道和消化系統，還可以影響身體的其他部位。兒童和成人往往有一對以上的不同症狀。
兒童的症狀
患有乳糜瀉的兒童可能會情緒激動。此外，它們的生長也趨於緩慢，並且一些患有這種疾病的兒童經常延遲青春期。它們也可能對牙齒造成永久性的牙釉質損傷。兒童麩質不耐症的其他症狀包括：
- 劇烈的減肥
- 噁心和嘔吐
- 脹氣
- 肚子疼
- 長期腹瀉
- 糞便蒼白，脂肪和惡臭
成人症狀
與兒童相反，以下是成人腹腔疾病的一些症狀：
- 貧血，缺鐵
- 頻繁的關節炎
- 骨痛和關節疼痛
- 骨質疏鬆症和骨折
- 疲勞
- 手腳麻木和刺痛
- 抽搐
- 鵝口瘡
- 月經不調
- 不孕和流產
皰疹樣皮炎（DH）是乳糜瀉的另一種症狀。 DH非常癢，通常出現在肘部，臀部和膝蓋的皮膚上。四分之一患有乳糜瀉的人患有DH。然而，患有DH疾病的人通常沒有消化系統症狀。
怎麼治療這種情況？
從您的飲食中去除麩質是腹腔疾病的唯一治療方法。這允許腸絨毛癒合並改善營養素的吸收。
如果您無法從無麩質飲食中獲得足夠的營養，醫生可能會推薦維生素和礦物質營養素作為補充劑。對於某些人來說，可能需要使用類固醇藥物一段時間。
從飲食中去除麩質後幾天內症狀就會消退。但是，在您的診斷明確之前，您不必停止食用麩質。早期去除麩質會導致不正確的測試結果。
您是否需要為糖尿病患者進行無麩質飲食？
如果您患有糖尿病但沒有腹腔疾病史或非腹腔麩質敏感症，您不需要遵循無麩質飲食。這是因為與專門為糖尿病患者設計的其他飲食相比，無麩質飲食不能提供顯著的益處。
但如果你有糖尿病和腹腔疾病的病史，你真的必須吃無麩質食物。這是避免食用含麩質食物引起的疼痛和損害的唯一方法，即使是少量麵筋。
由於無麩質飲食是一個很大的變化，你需要專家的監督。因此，在服用無麩質飲食之前，請諮詢專門治療糖尿病的營養師。
