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談到嬰兒大腦的發育，不僅在嬰兒出生時開始。從母親的子宮開始，嬰兒大腦的發育和發育已經開始。當嬰兒出生時，其所有的生長和發育也會更快，包括大腦。因此，有幾種營養素對於最大化大腦發育非常重要。嬰兒大腦生長發育所涉及的營養素有哪些？見下文。
胖子
脂肪是嬰兒大腦所需的物質。當新生嬰兒出生時，母乳依賴於嬰兒大腦的最佳脂肪來源。多達55％的母乳產生的熱量來自脂肪。 脂肪DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）的類型將使嬰兒的大腦更加優化。 DHA還形成嬰兒大腦的結構。
大約25％的嬰兒腦脂肪是由消耗的脂肪中的DHA形成的。 ARA也是製造前列腺素的基本成分，前列腺素是一種在大腦生長和發育過程中非常重要的物質。
從鱷梨，脂肪魚，如鮭魚，金槍魚和沙丁魚，雞蛋，牛肉，豆類中獲取的脂肪來源。如果您的孩子超過6個月，那麼您可以從這些食物來源獲得脂肪。
鐵
母乳也被用作嬰兒鐵的主要來源。然而，當嬰兒達到6個月及以上的年齡時，提供含有其他高鐵的食物非常重要，因為他們的需求會增加。在長達2年的新生儿期，嬰兒的身體會迅速生長，並且產生的血液量也會增加。
當嬰兒的食物在食物菜單中缺乏鐵時，身體會利用體內的所有鐵來產生血液，最後大腦也不能獲得足夠的鐵。這種情況會導致認知問題，從而影響其日益老化。
鐵源可以從牛肉，魚，雞肉中獲得，沒有皮膚，肝臟和雞蛋。您還可以提供專門添加到鐵（鐵強化）的嬰兒食品。
3.膽鹼
膽鹼是一種維生素B複合物，可由人類以極少量產生。因此，體內的膽鹼水平取決於獲得的食物攝入量。即使孩子還在子宮內，對膽鹼的需求也會增加，當然它也用於形成大腦。
體內的膽鹼將轉化為甜菜鹼，其作為用於調節基因功能，調節神經發育和大腦發育的物質起作用。從子宮中出現的膽鹼缺乏可以破壞嬰兒的大腦和神經發育。
當嬰兒出生時，仍然非常需要膽鹼的含量。同樣，母乳是膽鹼的主要來源，最適合嬰兒。 0-6個月的嬰兒每天需要125毫克膽鹼，6-12個月的嬰兒每天需要150毫克膽鹼。研究表明，每天可以滿足膽鹼需求的嬰兒與成年人相比具有更好的大腦記憶表現。
可以獲得膽鹼的來源，包括蛋黃，紅肉，魚，家禽，豆類，西蘭花，鱈魚，花椰菜，捲心菜。
4.葉酸
葉酸是一組其他類型的B族維生素。即使從懷孕開始，葉酸缺乏也會對神經發育障礙和嬰兒大腦的發生產生重大影響。因此，自妊娠開始以來，甚至在懷孕前，必須滿足葉酸對子宮內胎兒和神經發育的需求。
富含葉酸的食物可以從堅果中獲得，例如大豆，菠菜或綠色蔬菜，肝臟，鱷梨和橙子。一些加工食品，如嬰兒麵包和穀物，也加入了葉酸。
碘
碘是嬰兒大腦所需的礦物質之一。由於仍然在子宮出生前，嬰兒仍需要碘來進行大腦發育。基本上碘是甲狀腺產生的甲狀腺激素的一種形式。
甲狀腺激素是嬰兒大腦和神經正常發育過程所需的激素。對於6個月以上的嬰兒，可以獲得碘源，包括蝦，龍蝦肉，金槍魚，土豆，魚肝油，魚和蛋。
6.蛋白質
蛋白質也是嬰兒腦細胞生長發育的重要營養素之一。蛋白質負責形成大腦周圍的嬰兒腦細胞和結締組織。
蛋白質還負責在大腦中產生新的神經細胞，使孩子的大腦繼續生長和發育。如果缺乏蛋白質，它可能導緻小頭畸形，這是大腦不能長到正常大小的狀態。
因此，蛋白質對寶寶的大腦需求非常重要。除了母乳之外，蛋白質可以在蛋白質，牛肉，雞肉，魚，豆腐，豆豉，綠豆，大豆等蛋白質的6個月之後獲得。
7. Zink
鋅是人體中的一種礦物質，具有多種作用。從細胞形成和DNA形成開始，甚至從子宮中新發生受孕時開始。鋅在大腦中非常多，這表明大腦功能可以在足夠的鋅存在下正常運行。
0-6個月嬰兒的最佳鋅來源是母乳，但隨著年齡的增長，鋅需要增加，我們不能單靠母乳。因此，需要從兒童的伴侶食物攝取鋅。鋅可以從雞肉，牛肉，豆類，小麥中獲得。
8.維生素D.
維生素D因其對骨強度的益處而聞名。但事實證明，它不僅僅是骨骼，維生素D對嬰兒的大腦發育也非常重要。據“科學日報”報導，由於胎兒仍處於子宮內，特別是在妊娠中期，因此大腦發育需要維生素D.
維生素D可以從脂肪魚，強化牛奶，暴露在陽光下的紫外線等食物中獲得。
