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醫療視頻: 為什麼要多吃纖維類的食物
我們經常知道，纖維有助於消化消化，因為它可以結合水，使糞便更容易去除。因此，如果您排便困難，很多人會說“不要忘記吃纖維食物”。然而，它證明了好處，而不僅限於此。纖維還有許多其他有益於我們健康的好處。你在做什麼
在討論之前，我們事先要更好地了解光纖是什麼。
什麼是纖維？
纖維是植物來源的內容，不能被人體消化或吸收，因此在腸道中，纖維可以結合水並促進消化。纖維分為兩種形式，即水溶性纖維和水不溶性纖維。
- 水溶性纖維。 這種類型的纖維溶解在水中以形成像凝膠一樣的物質。水溶性纖維包含在燕麥，豌豆，堅果和水果中，例如蘋果，橙子，香蕉，胡蘿蔔等。
- 水不溶性纖維。 這種類型的纖維支持消化系統的運動並增加糞便質量，因此水不溶性纖維對於那些正在經歷便秘或便秘的人有益。水不溶性纖維可以在燕麥，堅果（如青豆）和蔬菜（如菠菜，羽衣甘藍，花椰菜等）中找到。
纖維有什麼好處？
蔬菜和水果中含有許多纖維。因此，通常如果我們經歷便秘，很多人會建議多吃蔬菜和水果。然而，事實證明光纖的好處不僅如此。
1.促進消化
纖維可以增加糞便的重量和大小，因為它吸收水分，使其更柔軟，因此更容易通過肛門。硬便可以表明你吃的纖維狀食物較少，如果連續不斷會導致便秘。未經治療的便秘會發展成痔瘡或痔瘡，可以讓你在排便或坐著時感到噁心。一些纖維也在大腸中發酵。
2.降低膽固醇水平
水溶性纖維可降低壞膽固醇或低密度脂蛋白（低密度脂蛋白）在血液中。水溶性纖維可以結合消化系統中的膽固醇，使膽固醇不被身體吸收，但通過糞便排出體外。研究還表明，高纖維食物可以降低血壓和炎症。
3.有助於控制血糖水平
纖維，尤其是水溶性纖維，對於那些患有糖尿病的人來說是有益的，因為纖維可以減緩胃排空，從而減緩身體對糖的吸收，並導致血糖水平不會迅速上升。對於那些沒有2型糖尿病的人來說，多吃纖維可以防止你患上這種疾病。
4.有助於達到正常體重
纖維含量高的食物往往比纖維含量低，含糖量高的食物保持更長的飽腹感，這樣可以減少食用量。感覺飽滿使得大腦不會發出信號，導致再次進食的慾望。此外，纖維通常含有較低的卡路里，因此進入您體內的熱量不會太大。吃高纖維食物可以幫助你減肥或防止你肥胖。
一天需要多少纖維？
通常，每天的纖維需求範圍為25-30克。根據醫學研究所的數據，女性的纖維需求量為25克/天，而男性的纖維需求量則更高，即38克/天。然而，對於印度尼西亞人來說，個人纖維的需求因年齡和性別而異。以下是基於2013年營養充足率（AKG）的個別纖維要求：
- 16-18歲的女性需要30克/天的纖維，而男性需要37克/天
- 19-29歲的女性需要32克/天的纖維，而男性需要38克/天
- 30-49歲的女性需要30克/天的纖維，而男性需要38克/天
- 這種需求將在49歲以上時減少，並隨著年齡的增長而持續下降
為了滿足這種纖維的需要，你可以從蔬菜，水果，小麥和堅果中獲取。通過結合水溶性纖維和水不溶性纖維，您將獲得纖維的所有好處。因此，不要忘記從現在開始總是在菜單中添加纖維食物。
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