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醫療視頻: 174th Knowledge Seekers Workshop June 1, 2017
維生素C是人體履行其功能所需的重要維生素之一。足夠的維生素C可以保持你的免疫系統強壯，所以你不會輕易生病。維生素C還具有維持皮膚水分和抵禦可引發癌症生長的自由基的作用。不幸的是，維生素C很容易溶於水。也就是說，如果你每天都沒有足夠的維生素，那麼你將很容易地體驗到缺乏與這種黃色相同的維生素。
貧血的典型症狀，如虛弱，疲勞和嗜睡;皮膚蒼白乾燥;當身體缺乏維生素C時，潰瘍潰瘍是最常見的症狀。即便如此，每個人的維生素C需求也可能不同。
你的維生素C要求是什麼？
每個人每日維生素C的需求各不相同。不僅基於年齡和性別，還基於每個人的日常生活的身體狀況和模式。但作為一般指導方針，衛生部通過2013年的Permenkes 75建議每日印度尼西亞維生素C的需求量如下：
| 年齡範圍 | 維生素C（/ mg） | 年齡範圍 | 維生素C（/ mg） |
| 嬰兒和兒童 | 女子 | ||
| 0-6個月 | 40 | 10-12歲 | 50 |
| 7-11個月 | 50 | 13-15歲 | 65 |
| 1 - 3年 | 40 | 16-18歲 | 75 |
| 4-6歲 | 45 | 19-29歲 | 75 |
| 7-9歲 | 45 | 30-49歲 | 75 |
| 男性 | 50-64歲 | 75 | |
| 10-12歲 | 50 | 65-80歲 | 75 |
| 13-15歲 | 75 | 80多年 | 75 |
| 16-18歲 | 90 | 孕婦 | |
| 19-29歲 | 90 | 孕早期 | 從年齡標準+10毫克 |
| 30-49歲 | 90 | 孕中期 | 從年齡標準+10毫克 |
| 50-64歲 | 90 | 孕晚期 | 從年齡標準+10毫克 |
| 65-80歲 | 90 | 哺乳期的母親 | |
| 80多年 | 90 | 前6個月 | 從年齡標準+25毫克 |
| 第二個6個月 | 從年齡標準+25毫克 |
吸煙者每天需要35毫克額外的維生素C比不吸煙者。
你在哪裡可以得到維生素C？
新鮮水果和蔬菜是維生素C的最佳來源。例如橙子，辣椒，菠菜，西蘭花，草莓，番石榴和土豆。一個橙子可含有高達48-70毫克的維生素C，具體取決於其大小。同時，每100克新鮮紅辣椒可含有高達95毫克的維生素C.
但是還需要考慮的是如何處理食物。煮沸的蔬菜和水果可以消除大部分的維生素C含量。所以實際上吃水果和蔬菜的最佳方式是最新鮮的形式。煮沸可能，但不要太久，直到它完全枯萎。
理想情況下，世界各地的各種營養專家建議我們每天吃5份蔬菜和水果，以便能夠攝入超過200毫克的維生素C.如果需要，可以通過服用市場上銷售的維生素C補充劑來滿足您對維生素C的需求。但是，不要忘記閱讀劑量的使用規則和條款！
按年齡和性別衡量您的每日維生素C需求
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