內容:
醫療視頻: 這些竟是心臟病徵兆，注意4件事遠離心臟病風險【健康連線／林謂文醫師】
高膽固醇確實會讓你經歷心髒病。今天，許多人都“意識到”並轉而採用健康的生活方式來預防體內高膽固醇。減少高膽固醇可以做的一件事就是吃含有甾醇的食物。什麼是植物甾醇？它的名字與膽固醇類似，但有什麼區別呢？
什麼是植物甾醇？
如果你注意到，甾醇與膽固醇的名稱幾乎相同。是的，這兩種物質都具有相似的化學形態，甚至可以說，植物甾醇是另一種形式的膽固醇。植物甾醇由各種植物形成，而膽固醇是由身體自然產生的，也可以在一些動物食物中發現。
雖然類似，但如果體內有太多的膽固醇不會引起各種心髒病，那麼植物甾醇實際上是對心髒病的一種威懾作用。
甾醇對健康有什麼好處？
已有許多研究證明植物甾醇確實對身體有益。以下是植物甾醇的各種好處：
1.降低體內高膽固醇
膽固醇和甾醇具有幾乎相同的形狀，導致身體被愚弄。發表在“營養年度評論”雜誌上的一項研究描述，進入人體的植物甾醇可以抵抗胃中膽固醇的吸收。這種情況可以防止膽固醇吸收，最終防止體內高膽固醇。
當膽固醇水平低時，心髒病和其他慢性疾病的風險就會降低。即使每天攝入1-2克植物甾醇也可以減少6-10％的體內膽固醇，預防心髒病。
2.預防癌症
根據2009年歐洲臨床營養學期刊的結果，已知植物甾醇可預防多種類型的癌症，如卵巢癌，乳腺癌，結腸癌和肺癌。在該研究中，已知植物甾醇能夠阻止癌細胞在體內生長和擴散。此外，相信抗睾酮對癌症的作用與抗氧化劑相同，抗氧化劑能夠阻止體內自由基的形成。
3.保持皮膚健康
它不僅能夠降低高膽固醇，而且植物甾醇也有利於維持健康的皮膚。植物甾醇可以防止膠原蛋白 - 一種讓你的皮膚柔軟和健康的物質 - 由於不利的環境暴露而被破壞。所以吃含有高植物甾醇的食物可以讓你保持年輕，防止過早衰老。
什麼食物含有庚醇？
放輕鬆，含有甾醇的食物很容易在你身邊。含有高植物甾醇的食物的例子有：
- 各種類型的豆類
- 蔬菜
- 水果
- 各類小麥
植物甾醇確實對健康有很多好處，而不是睾酮可以大量食用。吃含有甾醇的食物是可以的，但記住你不需要含有高植物甾醇的額外補充劑。體內過多的甾醇只能阻止β-胡蘿蔔素的吸收 - 一種維生素A.
