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醫療視頻: 肉桂這樣吃，40天後血糖、膽固醇降三成！超簡易作法隻要一個步驟
毫無疑問，你消費的許多食物往往含有大量的糖。例如，米飯是你的主食。對於那些患有糖尿病的人來說，這當然很難。你必須聰明地吃有助於維持血糖水平的食物。最近，許多人已經改用肉桂來降低血糖。
肉桂是否真的有效降低血糖？
肉桂作為降低血糖的有效性仍然是一個爭論。然而，不少小型研究表明肉桂可用於降低血糖水平並幫助控製糖尿病。
Diabetes Care於2003年發表的一項研究比較了給予1克，3克和6克肉桂40天的效果。結果，給所有劑量的肉桂可以使血糖水平降低18-29％。
“跨文化民族藥理學雜誌”2016年發表的另一項研究也發現，肉桂對糖尿病患者有益。在該研究中，要求參與者每天食用1克肉桂，持續12週。結果是空腹血糖水平下降。
事實上，相當多的研究表明肉桂有效降低血糖。您可以使用肉桂作為天然成分來幫助控製糖尿病。少量肉桂可能有助於降低血糖水平。
但是，對於那些有肝損傷問題的人要小心。吃大量的肉桂（如肉桂補充劑）可能會使你的心髒病情況惡化。
肉桂如何降低血糖？
肉桂是經常用來為您的美食增添甜味的香料之一。對於那些想要製作低糖含量菜餚的人來說，肉桂也可以作為糖的替代品使用。這樣，你的糖攝入量減少，從而有助於控製糖尿病。
肉桂還可以通過模仿胰島素的作用和增加葡萄糖向細胞的轉移來幫助降低血糖水平。因此，這可以幫助改善胰島素敏感性，使胰島素在將葡萄糖轉移到細胞中更有效。結果，血糖水平更受控制。
不僅如此，肉桂還可以防止血糖在進食後迅速上升。這是因為肉桂可以減緩你的胃排空。另一個原因是肉桂可以抑制消化酶，從而分解腸道中的碳水化合物。一項研究表明，吃6克肉桂的米飯布丁可以使胃排空，增加血糖的速度更慢。
此外，肉桂也含有高抗氧化劑。事實上，丁香之後的第二高是其他香料。對於那些患有糖尿病的人來說，這當然是有益的。吃富含抗氧化劑的食物很重要，因為抗氧化劑可以幫助身體減少氧化應激，氧化應激可以導致細胞損傷，並參與糖尿病的發生。
