不要只是油炸,這些是3個雅緻的豆腐創作

內容:

與豆豉一樣,豆腐是印度尼西亞人民消費最多的食物。味道很好,含有重要的營養成分,價格實惠,使豆腐成為所有人都喜愛的食物。如果您對加工過的豆腐感到厭倦,本文中的豆腐配方可能是家中進一步烹飪的參考材料。好奇嗎?

食譜知道實用和美味

大多數人加工豆腐只是油炸或油炸。事實上,有很多方法可以將豆腐加工成各種美味食譜。這裡有3種實用美味的豆腐食譜,您可以在家裡嘗試。

1.豆腐炒作食譜

材料

  • 1湯匙橄欖油
  • 1個洋蔥,切碎
  • 50克雞胸肉,切塊
  • 2瓣蒜瓣,切碎
  • 1中等大小的玉米精梳
  • 2個大的綠辣椒,切成碎片(多少你喜歡)
  • 3個紅辣椒,切成碎片(多少你喜歡)
  • 2中國豆腐,大致粉碎
  • 2個韭菜莖,切成小塊
  • 1領靦腆
  • 1湯匙甜醬油
  • ½茶匙薑黃粉
  • 充足的鹽
  • 剛好夠辣椒

怎麼做

  • 用中火加熱橄欖油。炒大蒜,洋蔥和辣椒幾秒鐘。
  • 把雞胸肉和玉米片放在一起。攪拌一到兩分鐘。
  • 將豆腐加入鍋中。加入薑黃,醬油,鹽和胡椒調味。攪拌至所有成分均勻混合併呈黃色。
  • 稍微煮熟後,加入可愛的捅。然後蓋上鍋,直到靦腆稍微枯萎。
  • 從鍋中取出搗碎的豆腐,將其放入容器中,將洋蔥葉撒在上面。
  • 煮熟的豆腐已經準備就緒。

2.咖哩豆腐配方

來源:部分成分
  • 1湯匙植物油
  • 1個檸檬草莖,geprek
  • 3片橙葉
  • 1月桂葉
  • 150克純椰奶
  • 2立方中國豆腐
  • 1片小豆豉,切成方塊
  • 1個土豆丁
  • 充足的鹽
  • 充足的水

光滑的調味料

  • 5個紅洋蔥丁香
  • 3個蒜瓣,粉碎
  • 3片生薑
  • 3個高良薑片
  • 1茶匙香菜
  • 6個山核桃
  • 1茶匙薑黃
  • 3個辣椒水果(很多根據口味)
  • 2個紅辣椒(多少你喜歡)

怎麼做

  • 用中火加熱煎鍋上的椰子油。
  • 炒香料,月桂葉,橙葉和檸檬草,直到香氣撲鼻。
  • 將椰奶,鹽,砂糖和足夠的水倒入鍋中。攪拌直至混合併煮至椰汁沸騰。
  • 加入豆腐,豆豉和土豆。然後拌勻。
  • 減少熱量並煮熟,直到所有原料都煮熟。
  • 電梯和豆腐咖哩準備送達。

3.烤豆腐棒配方

資料來源:Morinu

材料

  • 2條長切中國豆腐,長約6-8厘米
  • 200克融化的麵粉
  • 2個被甩掉的雞蛋
  • 250克麵包粉
  • 2個蒜瓣,擦至光滑
  • 1茶匙牛至乾
  • 充足的水
  • 剛好夠辣椒
  • 剛好夠橄欖油

怎麼做

  • 在碗裡融化麵粉。加入精細的大蒜,鹽,胡椒和牛至,攪拌至混合,靜置10分鐘或直到香料滲透整個。
  • 繼續將加香料的茄子加入雞蛋中。然後,用麵粉塗上它。
  • 準備一塊已經噴上橄欖油和豆腐棒的烤板。
  • 在200攝氏度的烤箱中烤15分鐘或直到豆腐呈金黃色(酥脆)。
  • 豆腐棒準備好了。為了使它更美味,你可以根據口味為這款豆腐棒加上辣椒醬,燒烤醬或蛋黃醬。
不要只是油炸,這些是3個雅緻的豆腐創作
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