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醫療視頻: 比一比！三酸甘油酯VS.膽固醇【57健康同學會】第869集 2013年
您是否經常聽到總體脂肪，膽固醇和甘油三酯水平對身體過於危險的說法？您可能已經知道這兩種物質是由我們吃的脂肪食物形成的。但實際上，甘油三酯，膽固醇和總脂肪之間有什麼區別？哪個比三個更危險？
一切都來自脂肪
你需要知道，你的身體的總脂肪，甘油三酸酯和膽固醇是由你每天攝入的脂肪食物形成的。進入體內的所有類型的脂肪，無論是飽和脂肪還是不飽和脂肪，都會分解成脂肪酸。然後根據需要使用所有脂肪酸。如果需要，身體會將脂肪酸轉化為膽固醇和甘油三酯。
實際上，總脂肪是體內所含的脂肪，包括膽固醇和甘油三酯。那膽固醇和甘油三酯有什麼區別？
膽固醇和甘油三酯有什麼區別？
身體需要兩種類型的脂肪。但是，如果有太多，它會導致心髒病，中風，心力衰竭，糖尿病和其他退行性疾病。膽固醇和甘油三酯之間存在一些差異，即：
不同的功能和用途
甘油三酯可用作儲備能量，如果身體中的主要能量源，葡萄糖耗盡，身體將使用甘油三酯。因此，甘油三酯存儲在稱為脂肪細胞的脂肪細胞中。這些細胞聚集在一起形成一種組織，也稱為脂肪組織。脂肪組織在身體的各個部位擴散，例如在皮膚表面下和器官之間。
雖然膽固醇是一種由脂肪代謝產生的物質，但是人體需要它來構建組織和細胞，形成各種激素，並在消化系統中發揮作用。在血液中，膽固醇不能溶解，因此它與蛋白質結合併形成脂蛋白。此外，有兩種類型的身體膽固醇有自己的用途，即：
- 好膽固醇 或 高密度脂蛋白 （HDL），其功能是從各種器官（包括血管）攜帶和清除膽固醇，回到肝臟。
- 壞膽固醇 或者l低密度脂蛋白 （LDL）其功能是將膽固醇從肝臟運送到各種器官。如果體內的量太高，則LDL變壞，導致脂肪沉積在血管中。
由不同的物質組成
雖然膽固醇和甘油三酯都是由脂肪形成的，但兩者仍然存在差異。膽固醇只能從你吃的食物中攝取的飽和脂肪中形成。因此，飽和脂肪的來源越多，身體產生的膽固醇就越多。不僅是你攝入的脂肪食物的結果，實際上身體膽固醇是在肝臟中自然產生的。所以，要控制量，你必須限制吃高脂肪食物。
另一種是甘油三酯。甘油三酯是人體的能量儲備，可以從脂肪食物或碳水化合物來源的食物中產生。因此，甘油三酯可以由你吃的含有卡路里的各種食物形成。當滿足在體內形成能量的燃料時，仍存在於血液中的葡萄糖和蛋白質的殘餘物將轉化為甘油三酯，然後作為能量儲備儲存。
甘油三酯中膽固醇正常限度的差異
你必須注意血液中膽固醇和甘油三酯的含量，以免引起慢性疾病。體內甘油三酯的正常限度小於150 mg / dl。以下是膽固醇的正常限值：
- 如果總膽固醇低於200 mg / dl則正常。
- 如果膽固醇的量在200-239 mg / dl之間，你應該小心。
- 包括高膽固醇水平已達到240毫克/分升以上。
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