在兒童餐菜單中輸入水果和蔬菜的提示

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各種顏色和形狀的水果和蔬菜是孩子飲食中重要而有趣的部分。兩者都含有對兒童的健康,成長和發育很重要的營養素。如果你每天都和孩子一起吃水果和蔬菜,那麼他們通常會模仿你的習慣。

給孩子們一個很好的榜樣

大多數嬰兒都吃水果和蔬菜作為他們的第一個固體食物之一。第一年後,您可能會看到您的孩子對食物更加挑剔,因為他們可以更獨立地選擇和享受食物。這種挑剔的態度通常發生在你提供水果和蔬菜時。如果孩子不時缺少食物和蔬菜,父母可能會擔心,但這不是一個大問題。沒有必要強迫孩子多吃水果和蔬菜。對於父母來說,最好的方法是輸入水果和蔬菜,作為整個家庭每日菜單的一部分。這可能需要一些時間,但這就是孩子們學會享用水果和蔬菜的方式。所以繼續努力。

水果和蔬菜的好處

如果你吃各種蔬菜和水果,有許多好處。蔬菜和水果提供重要的維生素,如維生素C和葉酸。水果和蔬菜還含有其他植物性物質,被認為對幫助降低某些類型的癌症和心髒病的風險很重要。

任何數字都比沒有好

每個人都被鼓勵每天吃兩個水果和五個蔬菜,但許多兒童和成人不會在日常生活中使用它。有時候,孩子們更喜歡高脂肪的“美味”小吃和高糖小吃。不要輕易放棄為孩子提供蔬菜或水果,即使他經常在他的盤子上留下水果和蔬菜。每天繼續為您的孩子提供各種水果和蔬菜,而不僅僅是他們喜歡的那種。兒童的體重很小,取決於他們的年齡,食慾和活動。記住,數量總比沒有好,總是試圖找到一種方法來提供更多的水果和蔬菜。

鼓勵孩子多吃水果和蔬菜

如果您遵循健康的飲食習慣,您的孩子最終可能會遵循您的飲食方式。繼續提供各種菜餚的水果和蔬菜,因為孩子們更有可能吃他們熟悉的東西。永遠不要認為您的孩子不喜歡某些水果或蔬菜。當你提供但你的孩子拒絕它時,也許另一天他們決定嘗試它。經常孩子的口味會隨著年齡而變化。成功給孩子吃水果和蔬菜的五個步驟是:

  • 邀請您的孩子計劃和準備食物。
  • 給他取樣,經常在他面前吃水果和蔬菜。
  • 以有趣和誘人的食慾呈現水果和蔬菜。
  • 盡可能多地在菜單中添加水果和蔬菜。
  • 不要放棄。

邀請您的孩子計劃和準備食物

怎麼樣?查看以下提示:

  • 邀請您的孩子到超市或市場購物,選擇他們想要的水果和蔬菜。
  • 一起逛街時,讓他們看,聞,品嚐各種水果和蔬菜。
  • 讓您的孩子描述食物並向您解釋食物。
  • 讓您的孩子幫助洗滌和準備水果和蔬菜。利用這個機會探索新的顏色和形狀。
  • 讓他們為自己製作簡單的沙拉,提高他們的技能。
  • 邀請他數葡萄或其他水果,並將它們放入碗中。
  • 在花園或花盆裡種些蔬菜或草藥。讓您的孩子澆水並照看植物。

享受水果和蔬菜

怎麼樣?

  • 如果可能的話,一定要記得和孩子一起吃飯。如果您的孩子看到您正在吃和享受各種水果和蔬菜,他們往往更有勇氣嘗試。
  • 有時,孩子可能會選擇生蔬菜而不是煮熟。
  • 如果孩子在有壓力的情況下吃東西,他可以拒絕新的食物,所以在一起吃飯時要盡量專注於有趣的事情,避免爭吵。

食物介紹

有多好?查看以下提示:

  • 總是有一碗新鮮水果準備在桌子上吃。將一些蔬菜如豌豆,西紅柿,胡蘿蔔和蘑菇放在冰箱裡,以便快速點心。
  • 在您的小盤子上盡可能地提供蔬菜和水果。供應不同顏色的水果和蔬菜,從碎片製作卡通形狀,或在特殊的盤子上提供水果和蔬菜。
  • 對於不喜歡吃的孩子,每週嘗試一次新的水果和蔬菜。

盡可能經常在食物中加入水果和蔬菜

怎麼樣?

  • 以各種方式提供蔬菜和水果,並添加大多數食物和零食。
  • 不要尋找新的食譜,而是嘗試增加可以添加到家庭最喜歡的食譜中的蔬菜的種類或數量,例如意大利麵醬,湯或炒菜。

小吃建議

在零食中加入蔬菜和水果。嘗試下面的小吃創意:

  • 水煮玉米燉
  • 土豆
  • 南瓜湯或蔬菜湯
  • 自製新鮮爆米花
  • 用蘸醬或酸奶切蔬菜
  • 用水果或蔬菜餡料製成的鬆餅或蛋糕
  • 冷凍水果或蔬菜
  • 水果烤肉串
  • 煮熟的水果
  • 冰混合水果
  • 水果罐頭
  • 水果沙拉或一盤新鮮水果切片

不要放棄

繼續努力,直到你的小傢伙習慣各種水果和蔬菜。具體方法如下:

  • 兒童必須有機會學習或有時再次嘗試享用水果和蔬菜。你的角色是提供水果和蔬菜。請記住,您的孩子在準備嘗試之前可能需要看10次或更多次水果或蔬菜。
  • 始終在孩子的盤子上加入少量蔬菜。邀請他們嘗試,但讓他們決定是否會吃水果或蔬菜。
  • 在主餐前,當孩子經常非常飢餓時,提供生的和脆脆的蔬菜。
  • 盡量避免為食物準備替代食物。您的孩子可以選擇留下某些食物,但如果沒有提供其他食物,您將選擇其他食物。

健康的選擇

所有蔬菜和水果都是健康的選擇。水果和蔬菜有各種顏色,形狀和紋理。水果和蔬菜可以新鮮,冷凍,罐裝或乾燥。水果和蔬菜可以生,熟,蒸,煮,微波,炒或烤。變化非常重要。嘗試選擇不同顏色的水果和蔬菜,尤其是橙色,綠色和紅色。一些例子是甜瓜,番石榴果,西蘭花,菠菜,綠色蔬菜,西紅柿,胡蘿蔔和南瓜。有時,蔬菜和水果的價格會飆升。為了降低成本,選擇時令水果和蔬菜,並使用冷凍或罐裝水果和蔬菜

另一個問題

與水果和蔬菜有關的其他問題包括:

  • 不建議包裝果汁。最好直接吃水果和一杯水。果汁可以是一些維生素的良好來源,但缺點是它們含有高,低纖維的天然糖。如果你給孩子的飲食加入果汁,每天將這種果汁限制在一小杯。
  • 薯片不是吃土豆的最好方法,因為它們是油炸的。這些食物富含脂肪和鹽,只有在特殊場合才能提供。
  • 水果棒和水果甜點含有很高的糖分。雖然這些食物通常含有水果,但這些食物纖維含量低,可能會粘在兒童牙齒上,因此應避免使用。兒童可以享用新鮮水果或冷凍水果。
  • 洗淨所有水果和蔬菜。研究表明,新鮮蔬菜和水果中的農藥數量非常少,即使是非常年幼的孩子和哺乳母親,也沒有理由擔心。但是,蔬菜和水果必須在進食前一直洗淨,以減少微生物污染的風險。
  • 跟著水果和蔬菜的季節。如果不合時宜的蔬菜和水果更貴,您可以使用冷凍或罐裝水果和蔬菜來節省資金。這種水果和蔬菜與新鮮產品具有相同的維生素和營養成分。
  • 監督孩子。為了減少窒息的風險,幼兒和兒童在吃所有食物時必須始終坐著觀看,包括生水果片,蔬菜和所有硬食。

重要的是要記住

  • 每天為孩子們提供各種水果和蔬菜。
  • 各種水果和蔬菜在較小的部分更好地消費,但通常不是大量消費,而是偶爾消費。
  • 兒童的份量可能較小,取決於年齡,食慾和活動水平。
在兒童餐菜單中輸入水果和蔬菜的提示
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