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醫療視頻: 每天吃蘋果！對你的16個好處！
蘋果對健康的益處來自於其中包含的各種成分，包括營養素和營養素。據說這種水果讓你不需要經常去看醫生。那是為什麼？
蘋果的種類
蘋果樹來自東歐和亞洲西南部。幾個世紀之後，蘋果植物遍布全球，生產出各種各樣的變種，這些變種在傳統市場和超市都很容易找到。您可能已經知道的某些類型的蘋果是：
- Apple Fuji： 最初於1930年左右在日本種植，皮膚呈黃紅色，帶有甜味，含有大量水分。
- 嘎拉蘋果：來自新西蘭，這個蘋果被命名為皇家晚會，以紀念女王伊麗莎白二世，因為這種類型的蘋果是1970年訪問新西蘭後女王伊麗莎白二世的最愛之一。黃紅色，果實清脆，流淌，非常甜，
- 格蘭尼史密斯蘋果：起源於澳大利亞，最早於1868年發現。它是亮綠色，有時還有紅色調。質地堅硬，味道相當酸，通常是生吃或餡餅和醬汁的混合物。
- 可憐的蘋果：這種來自印度尼西亞的蘋果是綠色的，帶有紅色調，味道相當酸。
- 還有更多： 來自印度尼西亞的manalagi蘋果與不良蘋果相比具有更甜的味道，質地相當耐嚼且含水量小。 Manalagi Apple是黃綠色。
蘋果如何讓你遠離醫生？
每天食用蘋果可以幫助改善健康，因為它含有纖維含量，維生素，植物營養素和抗氧化劑。這可以防止您患上各種疾病，當然也不會因為生病而去看醫生。蘋果的好處包括預防心髒病，預防哮喘，幫助減肥，預防老年疾病，幫助維持消化系統健康，改善免疫系統的工作。蘋果的一些有助於改善健康的成分是：
1.植物營養素
在大多數類型的蘋果中占主導地位的紅色並非沒有益處。這种红色是由花青素引起的，花青素是一種植物營養素（僅在植物中發現的獨特化合物），可為身體提供許多健康益處。花青素具有抗炎和抗癌作用，能預防心髒病的發展，控制肥胖，幫助控制血糖水平。花青素還有助於維持健康的視力，並有助於防止老年人引起的神經功能下降。蘋果中發現的一種黃酮醇可以預防和降低患胰腺癌的風險。
2.抗氧化劑
抗氧化劑在維持健康的身體方面發揮著重要作用，特別是因為它具有抵消自由基不利影響的功能。我們可以從體內代謝廢物中獲取自由基，也可以從食物，空氣甚至陽光中的各種污染物中獲取自由基。自由基是分子形式，其電子較少，因此它們具有高反應性並損害它們周圍的健康細胞。受自由基影響的健康細胞會破壞自身，從而引發疾病。抗氧化劑起電子供體的作用，中和自由基的反應性，從而防止細胞損傷。
根據在紐約伊薩卡的食品科學和毒理學部門進行的研究，一個蘋果中含有的抗氧化劑相當於1500毫克維生素C中含有的抗氧化劑。吃蘋果和皮膚，因為蘋果中的大部分抗氧化劑都存在於皮膚上。
3.纖維
每100克蘋果含有約2至3克纖維。纖維被證明可以起到消化系統的作用，但不僅如此，纖維的消耗也會對降低血液中的脂肪含量產生影響。這與果膠的存在有關，果膠是蘋果中發現的大量可溶性纖維。果膠與蘋果中的植物營養素成分一起控制脂肪水平和血糖水平。纖維含量高的食物也往往更加飽滿，這樣它們可以幫助你減肥。擁有健康的消化，控制脂肪和血糖水平，以及理想的體重可以降低您將來患退化性疾病的風險。
4.維生素
蘋果中含有維生素C，維生素B6和維生素B1。一個中等大小的蘋果（約180克）含有8.4毫克維生素C.維生素C有助於膠原蛋白的合成，膠原蛋白是肌腱，韌帶，血管和皮膚中的重要成分。此外，維生素C用於修復受損組織，特別是骨骼和牙齒組織。維生素C也可以作為一種抗氧化劑，可以抵消自由基的不良影響。
體內的維生素B6有助於身體形成神經遞質，這些化合物負責在神經之間傳遞信號。維生素B6也是血清素和去甲腎上腺素激素形成所必需的。這兩種激素都起到維持身體生物鐘的作用。如果沒有維生素B6，我們的身體就會難以吸收維生素B12，因此它會導致身體不能正常產生免疫細胞和紅細胞。
維生素B1，也稱為硫胺素，被稱為抗應激維生素，因為它的功能是最大化免疫系統的工作，並改善身體機能在應對壓力。維生素B1也在代謝反應中起作用，並幫助身體產生ATP，ATP是身體的能量來源。
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