內容:
- 醫療視頻: 自體免疫疾病怎麼辦? 以多發性硬化症為例
- 多發性硬化患者是否有特殊的飲食方式？
- 建議食用多發性硬化症
- 1.維生素D的食物來源
- 2.生物素
- 3.益生菌
- 4.益生元
- 5.纖維
- 6.多不飽和脂肪酸
- 多發性硬化症患者必須避免食用的食物
- 1.飽和脂肪和加工食品
- 2.鹽含量高的食物
醫療視頻: 自體免疫疾病怎麼辦? 以多發性硬化症為例
攝入健康和營養的食物對於控制多發性硬化症（MS）的症狀非常重要。多發性硬化症是一種自身免疫性疾病，它會攻擊中樞神經系統，引起慢性疲勞，平衡問題，刺痛或麻木等症狀。那麼，多發性硬化的食物有哪些是好的，從不消耗的？查看下面的完整評論。
多發性硬化患者是否有特殊的飲食方式？
根據國家多發性硬化症協會（NMSS），到目前為止，沒有強有力的證據表明某些飲食可以幫助預防，治療或治愈多發性硬化症。因為多發性硬化症的症狀可以隨時出現，因此很難知道正確的飲食是什麼。
據報導，一些特殊飲食對多發性硬化症患者有害，因為它們含有過多的維生素，實際上對患者有毒。
一般來說，多發性硬化症的推薦食物是營養均衡，脂肪含量低，纖維含量高。這種食物通常與普通人推薦的相同。因此，基本上多發性硬化症和其他正常人的食物類型之間沒有顯著差異。
多發性硬化症是一種可引起炎症的疾病。這就是為什麼，鼓勵您避免食物過敏或炎症，從而防止多發性硬化症的症狀惡化。因此，對於那些患有多發性硬化症的人，你必須盡可能保持飲食，這樣你感覺的症狀不會變得更糟。
建議食用多發性硬化症
為了減少症狀復發的機會，這裡有多發性硬化症的食物：
1.維生素D的食物來源
它不僅可以增加骨骼強度，還有助於調節細胞生長和發育的重要作用。這對於維持多發性硬化患者的免疫力非常有用。
一項研究表明，維生素D可以增加效果β干擾素 這使得多發性硬化症患者的抗體數量增加。因此，您可以吃各種富含維生素D的食物，如鮭魚，金槍魚，沙丁魚，鯖魚，魚肝油，牛奶等。
但是你仍然應該攝入正常量的維生素D，對於年齡超過64歲的人，1至64歲的人每天攝入15微克（600 IU），每天攝入20微克（800 IU）。
2.生物素
生物素是一種屬於維生素B複合物的維生素。有時，生物素也稱為維生素H或B7。您可以在各種食物中找到生物素，如雞蛋，酵母，肝臟和腎臟。
最近的研究表明，大劑量生物素補充劑對一些多發性硬化症患者有益。然而，仍需要進一步研究以確保多發性硬化症患者獲得更多益處。
3.益生菌
根據Nature Communications上發表的一項研究，腸內存在好的細菌或益生菌可以增強身體對多發性硬化的抵抗力。因為，益生菌可以幫助優化腸道中的有益細菌，從而增加患者的免疫系統。
益生菌可用於補充劑和各種發酵食品，如酸奶，開菲爾，泡菜和發酵茶。
4.益生元
除了給你的腸道注入好細菌外，還應該給它們提供益生元食物。嗯，含有高水平益生元的食物包括大蒜，韭菜，青蔥和蘆筍。
這種益生元不僅可以使腸道中的有益細菌受精，還可以滿足您的纖維需求。通過每天攝入5至7克富含纖維的食物來滿足您的益生元需求。
5.纖維
纖維很容易在水果，蔬菜，堅果和種子中找到。這些富含纖維的食物可以通過在腸道中餵養益生菌來幫助改善多發性硬化症患者的健康。此外，富含纖維的食物還可以促進消化系統，保持心臟健康。
6.多不飽和脂肪酸
已知食物中的多不飽和脂肪酸含量（PUFA）有助於控制體內的炎症。 PUFA可用於改善各種身體功能，從思維能力到心臟健康，特別是多發性硬化症患者。
一些研究表明，低飽和脂肪補充ω-3脂肪酸的飲食通過抑制炎症反應對多發性硬化症的患者非常有益。結果，多發性硬化症的症狀變得更容易控制。
多發性硬化症患者消耗的脂肪來源包括鮭魚，金槍魚，鯖魚和一些植物油，如橄欖油，卡路納油，豆油和亞麻籽油。
多發性硬化症患者必須避免食用的食物
有幾種類型的食物可能會使你患上多發性硬化症的症狀變得更糟。以下是您必須限製或避免的食物：
1.飽和脂肪和加工食品
因為建議您保持健康的消化系統，所以避免各種對消化不利的食物很重要。因為，這對於維持腸道中益生菌的生長是有用的，使得它繼續是最佳的，從而可以防止炎症。
建議患有多發性硬化症的患者避免使用各種加工食品，特別是那些含有飽和脂肪和高氫化油的食品。將每日飽和脂肪攝入量限制在每天15克，以保持健康。
2.鹽含量高的食物
該研究發現，當有人吃高鈉食物時，多發性硬化症的症狀會更容易復發。鈉攝入過多會增加患者體內傷口和新炎症的風險。
除限制高鹽食物外，還建議多發性硬化症患者避免飲用甜飲料，紅肉，油炸食品和低纖維食品。
