5種可用作每日小吃的健康豆類這些是讚助文章。有關我們的廣告商和讚助商政策的完整信息，請閱讀此處。

內容:

• 各種類型的健康豆類的零食
  
• 1.大豆
  
• 2.杏仁
  
• 核桃堅果
  
• 4.腰果
  
• 5.開心果
  

堅果是實用形式的天然營養來源之一。單一的豆子含有各種營養素，如蛋白質，維生素和礦物質，對身體健康。什麼類型的健康豆類適合日常食用？

各種類型的健康豆類的零食

1.大豆

大豆是一種經常每天食用的健康豆類，特別是對印度尼西亞人而言。你可以很容易地找到豆腐，豆豉，牛奶，甚至健康零食的大豆。

在一杯大豆中含有如下營養素：

• 298卡路里
• 28.6克蛋白質
• 10.3克纖維
• 71％的錳
• 42％的磷
• 41％的維生素K
• 29％的維生素B2

大豆含有異黃酮，一種抗氧化劑，可以幫助抵禦致癌的自由基。一 來自中國的大型聯合研究，發現吃大豆可以將患胃癌的風險降低15％，尤其是女性。除此之外 其他研究 來自巴爾的摩美國約翰霍普金斯醫學院的消息稱，食用大豆可以降低亞洲女性患乳腺癌的風險。

2.杏仁

杏仁是含有纖維，蛋白質和維生素E的最健康的堅果之一。杏仁含有大約：

• 161卡路里
• 6.1克碳水化合物
• 5.9克蛋白質
• 14克脂肪
• 3.4克膳食纖維
• 7.4毫克維生素E.
• 75.7毫克的鎂
• 0.3毫克核黃素

研究還表明，杏仁是一種健康的豆類，可以幫助降低血液中的膽固醇水平。另一項發表在美國營養學會雜誌上的研究顯示，食用常規杏仁有助於提高糖尿病前期患者的胰島素敏感性。

核桃堅果

核桃或 核桃 是一種含有蛋白質，銅和鎂的健康豆類。在30克核桃或核桃的劑量含有大約與以下一樣多的營養素：

• 183卡路里
• 3.8克碳水化合物
• 4.3克蛋白質
• 18.3克脂肪
• 1.9克膳食纖維
• 1毫克錳
• 0.4毫克的銅
• 44.2毫克的鎂
• 96.9毫克的磷

核桃是含有植物ω-3脂肪酸的堅果，可以減少炎症並降低患病風險。一些動物研究發現，核桃還可以改善大腦功能，並通過降低血液中的膽固醇水平來改善心臟健康。

4.腰果

腰果是在印度尼西亞很容易找到的健康豆類之一。這些堅果含有健康的脂肪，有益於健康。腰果還含有抗氧化劑，可以幫助防止自由基損害，並降低慢性疾病的風險。

在一盎司腰果含有如下營養素：

• 155卡路里
• 9.2克碳水化合物
• 5.1克蛋白質
• 12.3克脂肪
• 0.9克膳食纖維
• 0.6毫克的銅
• 0.5毫克的錳
• 81.8毫克的鎂
• 166毫克的磷

5.開心果

開心果含有多種對身體有益的維生素，礦物質和蛋白質。在1盎司的開心果中，它們含有如下多的營養素：

• 161卡路里
• 7.8克碳水化合物
• 6克蛋白質
• 13克脂肪
• 2.9克膳食纖維
• 0.4毫克的銅
• 0.4毫克的錳
• 0.4毫克維生素B6
• 0.2毫克硫胺素
• 137毫克的磷

發表在美國營養學會雜誌上的一項研究發現，每天吃兩到三盎司的開心果會增加體內的好脂肪（HDL）水平。另一項研究發現，吃米飯或麵包等碳水化合物後，吃開心果有助於保持血糖水平正常。