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最近，許多人開始飲用植物奶作為牛奶的替代品。原因也各不相同，從嘗試成為素食者，因為你有乳糖不耐症，到尋找低脂牛奶的選擇。現在被廣泛食用的牛奶替代品之一是米漿或牛奶 米漿. 米漿通常由糙米製成，不含糖。但許多人還用甘蔗汁使其變甜，或者加入香草或巧克力等香精。實際上，米漿有什麼好處？
米漿的好處
1.低過敏原
與杏仁奶或豆奶相比，米漿是牛奶的替代品，可以替代牛奶，其引發過敏的風險最小。因此，這種牛奶可以被不耐乳糖的人或對花生過敏的人食用。
2.不飽和脂肪和膽固醇含量低
自製米漿幾乎不含反式脂肪和膽固醇。在一些成品中，脂肪和膽固醇水平可作為生產過程的一面和額外的風味和/或糖存在。即便如此，增幅也不是那麼劇烈。米奶產品中的平均不飽和脂肪含量直接飲用berkisat每杯僅1克。
也就是說，與所有牛奶的蔬菜替代品相比，米漿的反式脂肪含量最少。因此，米漿對於想要低膽固醇和低脂肪飲食的人有益。因為它的脂肪和膽固醇含量低，所以飲用植物奶對心臟也是健康的。此外，米漿中的鎂含量也有效控制血壓。
3.富含鈣和磷
一杯牛奶可以滿足身體所需的30％的鈣和15％的每日磷價值。需要這兩種礦物質來維持強壯的骨骼和牙齒。此外，鈣有助於保持血壓正常，支持肌肉功能，並有助於維持細胞膜。雖然磷是所有細胞膜的組成部分，但需要激活維生素B.
4.富含維生素
這種用於牛奶的植物奶替代品富含4％維生素A，10％維生素D和25％維生素B12，可滿足您身體的日常需求。維生素A是免疫系統功能和健康視力所必需的。維生素D有助於維持強大的免疫系統，骨骼和牙齒。此外，維生素D還可以幫助降低患某些類型癌症的風險。維生素B12本身有助於支持神經系統並產生紅細胞。
5.含有大量的抗氧化劑
與其他植物奶替代品相比，這種植物奶含有更多的錳和硒。兩者都是強大的抗氧化劑，有助於保護您免受各種類型的感染和癌症。米漿還可以增強你的免疫系統。
你怎麼做米漿？
要在家製作自己的米漿，你只需要一升水和200克煮熟的糙米（糙米）。如何讓它變得非常簡單：
- 將水和糙米混合，直至像液態牛奶一樣光滑。
- 將液體放入攪拌器中至少半小時。
- 然後將液體緩慢地壓入另一個容器中，使牛奶看起來清澈而沒有沉澱物。
- 離開一會兒，然後準備喝。米飯可以冷飲。
