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醫療視頻: 早餐鸡蛋饼的做法，营养健康，快速简单的早餐饼
薄煎餅是早餐廣泛食用的食物。因為製作方法很簡單，所以煎餅不需要太長時間即可食用。然而，要充分開始這一天，你必須製作富含營養的煎餅。為了讓您的煎餅適合食用，請查看以下食譜。
食譜1：燕麥片煎餅
有關營養價值的信息
對於每次演示（每份2件），所含的營養價值與：
- 卡路里：138
- 脂肪：7gr
- 碳水化合物：14gr
- 蛋白質：6gr
這些健康的煎餅是由100％的小麥粉製成，並且還有亞麻籽的額外提升。
主料：
- 2½杯小麥粉
- 1杯粉狀酪乳，如果有的話
- 5湯匙粉狀蛋清
- ¼杯糖
- 1½湯匙發酵粉
- 2茶匙小蘇打
- 1茶匙鹽
- 1杯亞麻籽或亞麻籽 （如果有的話）
- 1杯脫脂奶粉
- ½杯燕麥片
- 1½杯脫脂牛奶
- ½杯芥花籽油或其他油
- 1茶匙香草精
怎麼做：
- 在一個大碗裡打麵粉，酪乳粉，蛋清粉，糖，發酵粉，小蘇打和鹽。用亞麻籽，奶粉和燕麥片攪拌均勻。
- 在一杯量杯中混合牛奶，油和香草。
- 將2杯混合煎餅放入一個大碗中。在煎餅混合物的中心打一個洞，將牛奶混合物放入其中並搖勻直至所有東西混合。不要攪拌太多。麵團看起來很薄，但後來它會變厚。然後，靜置5分鐘。將剩餘的混合物放入密封容器中，並將其存放在冰箱中，使其可以持續長達1個月。或者如果它被凍結，它可以持續長達3個月。
- 使用不粘鍋或煎鍋 烹飪噴霧，然後將其放在中火上。打開混合物，在鍋上放入每個煎餅的etakkan杯麵團。煮至末端乾燥並開始形成氣泡，這通常需要約2分鐘。轉動混合物，煮至金黃色，約2分鐘。您可以調整使其變棕色所需的熱量。
食譜2：南瓜煎餅
有關營養價值的信息
對於每次演示（每份2件），所含的營養價值與：
- 卡路里：136
- 脂肪：2gr
- 碳水化合物：10gr
- 蛋白質：23gr
主料
- ½杯壓碎的南瓜
- ¼杯蛋清
- 1/2勺乳清蛋白或奶粉
- 1茶匙發酵粉
- 1/2茶匙南瓜香料（南瓜香料，如果有的話），或肉桂粉
怎麼做：
- 使用刮刀將罐裝南瓜，液體蛋白和乳清蛋白粉混合在一起。 （用手攪拌稍微濃稠的混合物，或者如果您願意，使用攪拌器以獲得平滑的稠度）。
- 加入發酵粉，攪拌至均勻。
- 保持攪拌，同時加入盡可能多的南瓜香料。如果你願意，你也可以加入蜂蜜等天然甜味劑。
- 在攪拌的同時緩慢加入水。從¼杯開始，一點一點地添加。確保你保持麵團厚。停下來嘗試一下混合物，直到它適合你的舌頭。
- 用中火加熱你的爐子。倒入混合物，煮約3分鐘。
- 翻轉混合物，稍微減少熱量。煮至達到所需的成熟水平，然後讓它冷卻。添加低卡路里糖漿或任何你想要的配料。
食譜3：椰子煎餅
有關營養價值的信息
對於每次演示（每份2件），所含的營養價值與：
- 卡路里：127
- 脂肪：6.5gr
- 碳水化合物：5.5gr
- 蛋白質：11,7gr
主料：
- 根據口味，¼杯舊的或年輕的椰子片
- 1-2湯匙乳清蛋白或奶粉
- 6個全蛋
- 2個蛋清
- 1湯匙椰子油
- 1個香蕉
- 充足的肉桂
- 無糖楓糖漿，或蜂蜜
說明
- 熱鐵氟龍。
- 混合雞蛋，椰子片和半搗碎的香蕉。
- 將椰子油融化並加入混合物中。
- 添加乳清蛋白和其他混合物，以達到所需的奶油質地。加入肉桂。
- 倒入煎鍋煮至褐色。
- 製作煎餅後，將剩餘的香蕉切片，然後加入準備食用的煎餅上。配楓糖漿或蜂蜜。
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