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醫療視頻: 吃西红柿会诱发痛风?痛风患者要牢记三大营养分配原则
關節是否有疼痛或疼痛，尤其是腳趾，膝蓋和腳踝的關節？如果是這樣，也許你會感到痛風，或者在印度尼西亞經常被稱為痛風。
什麼是痛風？
痛風或痛風是一種疾病，可以攻擊關節，在痛風患處引起疼痛，發紅和腫脹。這種疾病通常由老年人經歷。然而，這並不意味著成年人不能體驗痛風。已知至少有200名成年人患有痛風或痛風。任何人都可以體驗痛風，但實際上男性比女性經歷更多。
經常患有痛風的年齡組在男性中為30至50歲，而女性在經歷更年期時會發現更多。雖然青少年和兒童群體很少被發現投訴或被診斷患有痛風。
痛風引起的症狀會突然出現，無法預測。腿部，手部，膝蓋或腳踝疼痛可能很快出現，最初發生在夜間，然後它會消失5到10天並再次返回。有時，痛風患者也會感到發燒高達39攝氏度。
痛風的原因是什麼？
痛風或痛風實際上是由關節中尿酸的累積引起的，這會使關節發炎。尿酸的積累是由於攝入過多含有大量嘌呤，脂肪和油性食物的食物造成的。嘌呤含量高的食物會分解成體內的尿酸。
在正常情況下或在健康人體內，尿酸將通過尿液或有時通過糞便釋放。但是當身體產生的尿酸量過多時，尿酸會積聚並形成晶體。這些尿酸晶體聚集在各種關節中，包括最常見於腳關節的關節。這種晶體會導致痛風的症狀出現。
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因此，可以通過應用正確的飲食和從醫生那裡選擇合適的食物和藥物來克服痛風。對於導致中度和非嚴重症狀的痛風，只有通過調整飲食和做正確的飲食才能克服。但對於嚴重的症狀，服用能夠緩解痛風症狀的藥物會有所幫助。
痛風患者需要飲食的飲食是低嘌呤飲食，即由嘌呤含量低的食物組成的飲食，避免嘌呤含量高的食物，如肉類，內臟，香腸，各種加工食品，煙熏肉和貝類。此外，在嘌呤飲食中，對油和脂肪食物的使用有限制。
最近，一份聲明顯示西紅柿對痛風患者不利，因為它會導致痛風症狀出現，即使西紅柿含有高嘌呤。是嗎？西紅柿怎麼會引起痛風？
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為什麼西紅柿被稱為痛風症狀的誘因？
西紅柿，我們稱之為蔬菜或某些人認為它們是水果，因為它們中含有種子，具有各種健康益處。西紅柿以維生素C和它們含有的抗氧化劑而聞名。不僅如此，西紅柿還含有番茄紅素，它還具有防止體內炎症的作用。
事實證明，西紅柿含有低水平的嘌呤，其中嘌呤是痛風患者的敵人。一些研究還表明，西紅柿可以降低痛風患者體內的嘌呤水平，成為推薦的食用食品之一。
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但是，與最近的一項研究結果相矛盾，該研究表明西紅柿實際上會導致痛風症狀出現並加重症狀。這是因為在研究中發現71％的痛風患者共有2051名受訪者。在痛風的總病例中，已知多達20％的經歷痛風，因為它是由番茄消費引發的。 BMC Musculoskeletal Disorders報告的研究結果確實表明，不確定是什麼原因導致西紅柿成為痛風症狀的觸發因素。
該研究的研究人員還指出，西紅柿對痛風患者並不壞，因為更多研究表明西紅柿對消費有益。然而，可能導致這種情況的原因是在西紅柿中發現的谷氨酸含量，其也廣泛地包含在高嘌呤食物中。顯然，谷氨酸可以幫助和引發體內尿酸的合成，從而間接地增加尿酸水平並引起症狀。
那麼，痛風患者可以吃西紅柿嗎？
事實上，需要更多的研究和科學證據來證明西紅柿是否是痛風患者應該避免的食物之一。然而，到目前為止，西紅柿被痛風患者消耗的證據仍然相反。所以，如果你經歷痛風，不要擔心吃西紅柿。但請記住，最好吃新鮮的西紅柿，避免加工成醬汁或包裝的西紅柿。
