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對於大多數人來說，在去活動之前喝一杯咖啡和溫茶是一種無法爭辯的儀式。但出乎意料的是，你最喜歡的溫熱飲料被認為能夠保持血糖水平穩定。來自瑞士蘇黎世聯邦理工學院的一組研究人員報告說，這兩種飲料中的各種活性化合物可以幫助降低血糖，特別是對於2型糖尿病患者。
在2型糖尿病中，身體有足夠的胰島素，但無法正確使用它作為能量來源。結果，血糖會在體內積聚。這就是為什麼糖尿病患者需要適當調節血糖的原因。除了使用藥物外，還必須考慮食物的時間表，數量和類型。那麼，咖啡和茶有助於糖尿病患者維持血糖水平的作用是什麼？來吧，了解更多！
咖啡和茶如何幫助降低糖尿病患者的血糖？
研究人員發現，咖啡和茶中的咖啡因含量可以幫助2型糖尿病患者降低血糖。然而，僅通過喝一杯咖啡或茶不能實現調節血糖水平的益處。為了讓你最喜歡的咖啡或茶有助於降低血糖，身體需要有特殊受體的幫助。因為這裡的咖啡因只能作為激活劑，也就是基因觸髮劑。你怎麼還困惑？
為了獲得咖啡因的好處，蘇黎世聯邦理工學院的研究小組之前設計了一種人工基因受體，它能夠特異性地響應體內咖啡因的影響。受體是細胞表面上的蛋白質，只有當它們遇到某些分子時才會發生反應，就像可以用右鍵打開的門一樣。由於合成受體的性質只對咖啡因產生反應，研究人員將其命名為“咖啡因刺激的高級調節劑”（C-STAR）。
研究人員報告說，與未註射C-STAR的小鼠相比，注射含有C-STAR和飲用含咖啡因咖啡的人工細胞後，2型糖尿病的實驗室大鼠顯示出更好的調節血糖的免疫系統。
這是因為在進入血流後，咖啡因將與C-STAR受體結合併激活體細胞中合成的人胰高血糖素樣肽1的產生。該化合物與糖尿病藥物中用於降低血糖的化合物相同。
仍需要再次開發
上述研究仍局限於在實驗室和仍處於前驅糖尿病階段的實驗室大鼠中測試細胞培養物。需要更多其他更廣泛的研究才能確定咖啡因在調節糖尿病患者血糖水平的作用中的作用。
現在，專家們正在繼續測試各種類型細胞的C-STAR反應。研究人員還需要使用不同咖啡因劑量和不同類型的含咖啡因飲料進行試驗。
鑑於這些發現，研究人員希望將來糖尿病治療將允許在細胞中安裝人工電路基因。除了改善生活方式，糖尿病患者還可以通過更實用的方法調節血糖水平，例如喝咖啡或含咖啡因的茶。
喝咖啡和茶也有限制
喝咖啡和茶可以帶來許多健康益處。如上所述，正在開發的其中之一是降低血糖的效果。
即使這樣，你也不應該對這些好處的誘惑感到自滿，這樣你就可以在一天內喝咖啡。 Mayo Clinic Proceedings發表的一項研究引用NPR頁面顯示，每天定期飲用兩到三杯咖啡仍然相對合理，並有可能帶來好處。
不僅要考慮的部分數量，還要添加到飲料杯中的部分數量。如果加入奶油，糖，糖漿和湯匙，咖啡和茶不再是健康的飲料 鞭子奶油，額外甜味劑增加血糖的風險顯然會使您的病情的價值失效。
