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醫療視頻: 7日减去小肚腩：不需節食和運動
眾所周知，過量的鹽消耗是高血壓的觸發因素，可導致心髒病和中風。但為什麼還有很多人消耗過多的鹽。這真的是上癮或被鹽迷住的結果嗎？
身體需要多少鹽？
身體需要鹽或鈉來維持水分平衡，加速神經衝動的路徑和肌肉運動。一般來說，我們在正常活動中每天只需要500毫克的鹽。
僅在印度尼西亞，衛生部建議的鹽攝入量限制為2000毫克/天或約1茶匙，而美國心臟協會對美國人的建議約為2300毫克/天。當超過這兩個限制時，據說鹽的消耗量過大，如美國，2011年平均鹽消耗量達到3436毫克/天。
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為什麼有人會沉迷於鹽並消耗太多？
一般來說，過量的鹽消耗不是基於身體需要，而是需要食用含有鹹味的食物。由於以下幾個原因，一個人可以上鉤鹽，包括：
1.鹽對大腦的影響
鹽會觸發多巴胺激素的釋放，例如甜食，尼古丁或酒精飲料的影響。這種效果不僅是由鹽引起的，也是由加工食品和醃製食品引起的，因此這類食品的消費量越多，癮的影響就越大。
2.吃鹹食的習慣
大多數人認為鹹味是最好的味道，這是由飲食習慣引起的。鹽本身通過減少食物產生的苦味來改變食物的味道。此外，已經習慣吃鹹食的人會發現很難不考慮食鹽的消費，因為這會降低他們在沒有鹹味的情況下享用食物的能力。
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3.先天性疾病
想要品嚐鹹味是身體對滿足食鹽需求的反應之一，這可能發生在一個人尚未出生時。一項研究（由美國有線電視新聞網報導）顯示了一個歷史 孕吐 在孕婦中會增加孩子出生時吃鹹食的傾向。懷孕期間頻繁嘔吐的情況會降低孕婦及其胎兒的含鹽量，使出生的孩子的鈉含量降低。
4.遺傳
遺傳因素在某人的行為方式中起作用，其中之一就是消費行為。一項研究（由LiveScience報告）通過分析DNA顯示，具有TASR48遺傳變異的個體傾向於消耗鹽兩倍於建議的限度，或每天達到約4000mg鹽。即便如此，個人仍然有同樣的風險，因為食用含鹽食物會導致高血壓。
5.心理狀況
一個人的飲食行為也與一個人的情緒或個性密切相關。醃製食品通常以薯片，快餐，加工食品或包裝或醬汁的形式存在。這種類型的食物也是一種食物，當人因某種情緒而經歷壓力或渴望進食的情況時，該食物通常被食用。
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鹽消耗過多對健康有影響
由於您的鹽成癮經歷過多的鹽消耗對健康也是危險的，並且可能會造成多種影響，包括：
- 胃壁刺激 - 過量的鹽消耗會導致胃壁慢慢損壞。但是如果有細菌感染會變得更糟 幽門螺桿菌 這可能是炎症，並可能增加胃癌的風險。
- 肥胖 - 過量的鹽會干擾脂肪代謝，使身體儲存更多的脂肪。某些類型的醃製食品，如包裝食品和 快餐 通常還含有高碳水化合物和脂肪的卡路里。
- 睡眠呼吸暫停 - 是由高血壓引起的睡眠障礙。降低質量也會增加血壓，這就像一個引發高血壓的循環一樣。
- 骨質疏鬆 - 體內鈉含量過高會導致鈣質流失，從而影響骨骼鈣化。這對於成年人和老年人來說更容易，特別是在更年期婦女中。
- 高血壓的並發症 - 高血壓和飲食引起的不受控制的血壓是各種其他疾病的主要原因，如糖尿病，癡呆和損傷甚至腎衰竭。
