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醫療視頻: 控糖之路｜重磅：西蘭花或是天然降糖藥
從網站報告 Gadjah Mada大學世衛組織估計，到2030年，印度尼西亞的糖尿病患者人數將大幅增加，達到2130萬。直到去年，印度尼西亞的糖尿病患者才能達到約1000萬人。仍然有許多印度尼西亞人甚至沒有意識到他們患有糖尿病。
糖尿病是一種無法治癒的“永恆”疾病。但症狀可以通過健康的生活方式和藥物來管理。其中一種含有這種天然糖尿病藥物：西蘭花。是的，對於同樣肥胖的糖尿病患者，西蘭花可能是減緩糖尿病發展的關鍵 - 甚至可能抵消其影響。那是為什麼？
了解西蘭花作為天然糖尿病藥物的好處
來自瑞典哥德堡大學的科學家報告說，在西蘭花中發現的天然化合物，稱為sulphoraphane，可降低2型糖尿病患者的血糖水平。
為了確保其有效性，首席研究作者Anders Rosengen和研究小組將97名糖尿病患者分為兩組：第一組給予了硫脲提取物丸，第二組給予安慰劑空丸。參與者必須定期服用該藥3個月。結果呢？發現服用磺胺片的人的血糖水平降低了10％。這個數量足以降低眼睛，腎臟和血液中糖尿病並發症的風險。
以前，關於降低角蛋白對降低高血糖（過量血糖）水平的影響的研究已經應用於實驗室中的培養細胞和實驗小鼠。因此，研究小組懷疑，蘿蔔硫素提取物可以替代藥物二甲雙胍，這是一線糖尿病藥物。
西蘭花中的Sulphoraphane比二甲雙胍更安全
該研究表明，二甲雙胍和蘿蔔硫素可以不同方式降低血糖。二甲雙胍使細胞對胰島素敏感，從而更多的葡萄糖從血液中流出，而蘿蔔硫素有助於減少葡萄糖的產生。
但Rosengren認為，對於那些不能服用這種藥物的人來說，這種提取物可以取代二甲雙胍。眾所周知，由於與腎損傷相關的風險，不到15％的2型糖尿病患者不能耐受二甲雙胍治療的效果。
對於敏感的人來說，吃二甲雙胍會增加乳酸性酸中毒的風險 - 由於腎臟功能下降導致危險的乳酸增加。乳酸性酸中毒可導致胃痙攣，呼吸短促，痙攣/肌肉酸痛和疲勞。
你經常吃西蘭花來達到糖尿病藥物的效果嗎？
上述研究使用已經提取到藥丸中的蘿蔔硫素的含量進行。使用一粒藥丸中的蘿蔔硫素濃度相當於每天食用約500克全西蘭花。此外，據報導該提取物僅在研究開始時血糖水平較高的肥胖人群中非常有效。對於那些不肥胖的人，不幸的是，蘿蔔硫素丸沒有太大作用。
儘管一天不可能吃500公斤的西蘭花，但是那時候你卻無視健康的飲食來控製糖尿病。西蘭花和其他蔬菜仍然是日常飲食中的重要參與者。蔬菜中的維生素和礦物質含量可以幫助您滿足身體的營養需求。不僅如此，蔬菜中的高纖維含量可以讓你感覺更飽，所以你可以更好地控制你的食慾和血糖。
