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醫療視頻: 20120323 媽媽嚼食木糖醇口香糖 可預防幼兒蛀牙
木糖醇廣泛用作各種“無糖”口香糖產品中的糖替代甜味劑。製造商聲稱，這種健康口香糖中的木糖醇含量可以幫助強化牙齒並防止蛀牙。這種木糖醇口香糖的好處是在醫學上還是僅僅是一個鬧劇廣告？請參閱此處的說明。
什麼是木糖醇？
木糖醇是一種天然碳水化合物，外觀和感覺就像普通的糖。但如果糖是由甘蔗製成的，木糖醇是木纖維植物提取物的產物，如白樺樹（Betula pendula / papyrifera）。各種水果和蔬菜也天然含有木糖醇，包括李子，草莓和花椰菜。在無糖口香糖產品中，這些天然甜味劑是從更多可再生資源中提取的，例如玉米芯或硬木。
此外，木糖醇的熱量也低於普通糖：僅為2.4千卡/克，而不是每克含4千卡的糖。吃完後，這種甜味劑會在口中產生冷感，但根本不會留下任何味道。它與砂糖的刺痛甜度成反比，有時可以在食用後製成 eneg.
木糖醇口香糖如何起到預防蛀牙的作用？
當口腔中的細菌從我們堅持牙齒的食物中剔除剩餘的糖時，就會發生牙齒腐爛，因此細菌會繁殖並產生侵蝕牙釉質的酸。隨著時間的推移，這種酸性廢物會導致空腔
同時，木糖醇是一種抗菌的天然甜味劑。這些甜味劑通過抑制導致空洞的細菌生長，並防止壞菌落粘附在牙齒上而起作用。與糖不同，細菌不能將木糖醇作為食物來源。木糖醇不能像普通糖一樣容易分解，因為它基本上是植物提取物。這種甜味劑的作用實際上是幫助保持口腔中的pH水平，從而不會形成酸。
木糖醇口香糖的牙齒健康益處還包括唾液產生的增加。唾液本身可以保護口腔和牙齒免受損傷。如果你每天只吃幾湯匙的糖，唾液仍可以最佳地阻止細菌生長。但事實上，糖已經成為大多數人的生活伴侶，因此僅靠自然口腔防禦系統的工作將不再足夠。
研究表明，使用木糖醇有助於修復受損的牙釉質。含有木糖醇的唾液比唾液更基本，唾液受到其他糖產品的刺激。食用木糖醇口香糖後，唾液和菌斑中氨基酸和氨的濃度會增加，菌斑的pH值也會升高。當pH值高於7時，唾液中的鈣和磷酸鹽開始塗覆弱釉質並再次強化。
但是，木糖醇口香糖對牙科護理有效嗎？
一項研究表明，導致蛀牙的細菌可以從父母遺傳給新生兒，因此腐爛和/或穿孔牙齒是幼兒最常見的問題之一併不奇怪。
斯堪的納維亞半島的一項研究報告稱，與普通牙膏相比，經常用含有木糖醇3年的含氟牙膏刷牙的兒童，其恆牙蛀牙的風險降低了13％。
但支持木糖醇口香糖維持口腔健康的證據被認為是不夠的。研究人員發現，很少或根本沒有證據表明這種天然甜味劑可以預防其他產品中的蛀牙，包括糖漿，錠劑和無糖口香糖。事實上，過度消費與通便效果有關，如果每天食用超過50克，可導致腹瀉。
實質上，木糖醇對牙齒的益處的證據仍然不確定。也許兒童牙膏的潛在效果看起來很有希望，但不一定和無糖口香糖一樣好。對於保證牙齒健康的方法，牙醫強調每天兩次例行刷牙，每天刷牙，漱口和牙線（牙線）的重要性 - 除了咀嚼無糖口香糖。
