內容:
醫療視頻: 20111113《現代心素派》素食119 懷孕中的素食 李國源 480p
你現在懷孕了嗎？或者你打算在不久的將來懷孕？對於孕婦來說，含有各種營養素的食物是懷孕期間必須獲得的最重要的食物。孕婦的營養需求自然增加，因為他當時不再孤單。飲食必須被認為是類型和數量，因為他吃兩個人，他自己和嬰兒被懷孕。如果母親懷孕期間有素食，該怎麼辦？
素食是一種避免各種動物性食物的飲食習慣。動物性食物來源是dinari，取決於所應用的素食類型。實際上，在懷孕期間應用素食飲食仍然是一個爭論，並提出了利弊。
另請閱讀：長期素食飲食可以觸發一般突變
懷孕期間接受素食的好處
母親在懷孕期間應用這種飲食會產生許多積極影響。例如，與消耗動物蛋白質來源相比，使腎臟工作更輕的植物蛋白質來源。此外，吃植物性食物可以幫助維持蛀牙 - 這在孕婦中很常見。
通過應用素食可以預防孕婦經常出現的一些疾病，例如：
- 肥胖
- 高血壓
- 便秘
- 妊娠糖尿病
- 膽石
採用素食的女性也會攝入比他們更健康的食物 垃圾食品.
另請閱讀：素食者患有貧血症的風險更高
孕婦素食的風險
如果孕婦應用素食，必須做更多的事情來滿足他們的營養需求。這是因為素食的大多數食物來源並不是孕婦實際需要的某些礦物質和維生素的最佳來源。例如，鈣，鐵，鋅和維生素D應該從動物食物來源獲得，因為它們具有高吸收率和更好的營養質量。
因此，應用素食的孕婦必須妥善規劃飲食，選擇正確的食物類型和部分食物，以免缺乏必要的營養。
懷孕期間如何申請素食？
以下是孕婦需要的營養素來源，也可以從素食來源獲得，例如：
鐵
成年女性所需的鐵量大約為每天18毫克，但對於孕婦來說，需要的量每天增加到27毫克。鐵的最佳來源可以在牛肉，雞肉，牛肝和魚中找到。
因為採用素食的人不會食用動物來源的食物，建議添加一些鐵基食物來源，可以從各種深綠色葉類蔬菜中獲得，如菠菜，芥菜，羽衣甘藍和羽衣甘藍，各種類型的豆類，小麥以及用鐵強化的食物。避免食用茶或咖啡，因為它會干擾體內鐵的吸收。
另請閱讀：維生素和礦物質補充劑對素食者很重要
維生素B12
許多類型的素食飲食，從那些只避免吃肉到不吃所有動物食物來源。只吃肉的孕婦可以從牛奶和奶酪中攝取足夠的維生素B12，以滿足母親的需要。但如果你避免與動物性食物有關的所有事情，那麼維生素B12的來源可以從大豆和某些已經加強維生素B12的食物中獲得。
此外，孕婦還可以補充維生素B12以滿足這些需求，因為在一天內所需的維生素B12是每天2.6微克。
維生素D.
幸運的是，從陽光中獲得更多的維生素D.暴露在陽光下的皮膚會自動產生維生素D.但是，過度暴露在陽光下會對健康有害。維生素D實際上也存在於牛奶和雞蛋中。
如果孕婦只能避免吃肉，那麼她仍然可以食用牛奶和雞蛋。雖然孕婦避免使用所有動物源性食物，但仍鼓勵服用維生素D補充劑。懷孕婦女所需維生素D的需求仍與懷孕前需要量相同，即每天約5微克。
鋅
這種礦物質對於孕婦來說是非常必要的，因為它有利於嬰兒的生長和發育。當孕婦缺鋅時，那些將要出生的孩子就有可能經歷各種健康問題。孕婦的鋅需求量為每天11毫克。來自植物性食物的鋅的來源實際上在腸中具有低水平的吸收或生物利用度，因此鋅的最佳來源是動物食物。
但是鋅仍然存在於各種植物性食物來源中，例如豆類，小麥和添加了鋅礦物質的穀物。孕婦可以增加植物性食物中鋅的食物來源，這將有助於增加體內鋅的吸收。
另請閱讀：10種最佳肉類營養替代品，如果您是素食主義者
鈣
如果孕婦是應用純素飲食的人，必須確保她攝取足夠的鈣，因為採用素食的人所經歷的最常見問題之一是缺鈣。鈣可以在深綠色葉菜，豆類，豆腐，豆豉和麵包中找到。
食用維生素或礦物質補充劑時，必須先諮詢並事先與專科醫生討論，以避免補充劑消耗可能引起的副作用。
