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醫療視頻: 【焦點新聞】晚餐就該晚點吃！各家新聞中說不清楚的 這裡一次講明白
蝦是印度尼西亞發現的眾多海洋物業之一。除了作為配菜食用外，蝦還作為其他食品成分食用，例如蝦醬和薄脆餅乾。除了美味外，蝦的好處和營養成分是什麼？你能盡可能多吃蝦嗎？我們來看看下面的評論。
吃蝦的營養成分和益處
吃蝦的好處之一是它的蛋白質含量，包括低脂肪。劑量為3盎司（約15至16隻大蝦）含有101卡路里，19克蛋白質和僅1.4克總脂肪。在蝦肉中還含有鈣，鉀和磷，它們都是維生素A和E的來源。
此外，蝦中的脂肪是身體不飽和脂肪的良好來源。不飽和脂肪可以幫助增加血液中的良好膽固醇水平。與魚類一樣，蝦是含有ω-3脂肪酸的海鮮來源。天然歐米茄3脂肪酸可以減少炎症和患心髒病的風險。
美國農業部建議公眾每週吃幾次至少8盎司的新鮮海鮮。
吃蝦的危險最大
即使它含有對身體有益的蛋白質，吃蝦也可能含有高膽固醇，你知道！一小份3.5盎司的蝦在一餐中為身體提供約200毫克的膽固醇。對於心髒病高風險的人來說，這個數字意味著他們已經完成了一整天的膽固醇分配。對於其他人來說，300毫克的膽固醇是正常的限制。
此外，考慮到蝦是一種經常出口到世界各地的海產品，有時在送蝦的過程中，蝦必須使用某些成分保存。用於蝦的防腐劑之一是 4- heksilresorinol，這種防腐劑用於防止蝦的變色。
美國化學學會發表的研究發現了這一點 4- heksilresorinol 它還含有異雌激素。該物質具有增加女性乳腺癌風險和減少男性精子數量的作用。
2012年發表在“環境健康”雜誌上的一項研究發現，異種雌激素的環境暴露與癌症，如肺癌，腎癌，胰腺癌和腦癌的幾種危險有關。
吃大多數蝦可以使身體多餘的鈉
事實上，吃蝦對健康有很多好處。然而，吃大量的蝦對身體來說可能是危險的。因為蝦是含有相當高鈉的食物來源。
三盎司的蝦含有805毫克的鈉。相比之下，一茶匙鹽含有2,000毫克鈉。因此，小心在蝦菜單中添加鹽，因為只需多一點鈉就可以讓你每天都超過建議的限量。
吃鈉會增加患高血壓，心髒病和骨質疏鬆症的風險。世衛組織也是一個世界衛生組織，建議在一天內限製成人鈉攝入量，僅需要2,300毫克。即便如此，你還沒有計算其他配菜。
