內容:
- 醫療視頻: 瘦的人也有脂肪肝，6指標自我檢查遠離癌【張振榕醫師／破解健康密碼】
- 哪些可能會或可能不會被吃掉
- 你能減少碳水化合物，全穀物和牛奶的消費嗎？
- 那麼，Paleo飲食安全又健康嗎？
- 如果你想安全減肥應該怎麼辦？
醫療視頻: 瘦的人也有脂肪肝，6指標自我檢查遠離癌【張振榕醫師／破解健康密碼】
舊石器時代的飲食，也被稱為古飲食，利用了像史前人類祖先這樣的飲食是健康的有效和良好方式的觀點。這種獨特飲食的食物選擇僅限於史前時期可以獵殺，挑釁或收集的任何食物。例如，肉，魚和蔬菜。
古飲食的基本理論是，現在社會中疾病發病率的增加是由農業革命引起的，農業革命將加工產品如黃油和牛奶以及防腐劑和人造甜味劑等化學品添加到飲食中，導致許多慢性疾病和病症。 ，從肥胖到過敏。然而，古代飲食對現代人類健康是否安全？
哪些可能會或可能不會被吃掉
這種飲食表明我們像過去一樣回到肉類和蔬菜中的食物。具體而言，飲食鼓勵您根據食物選擇進行飲食。
- 肉
- 魚或其他海鮮
- 動物產品（雞蛋和蜂蜜）
- 蔬菜和水果
- 堅果
- 額外的脂肪來源（橄欖油，椰子油和鱷梨）
然後，這種飲食建議你避免高碳水化合物食物，如穀物，小麥，大米，土豆，加工食品，乳製品，鹽和加工油。
你能減少碳水化合物，全穀物和牛奶的消費嗎？
所有穀物，水果和蔬菜都是大腦和肌肉活動的重要燃料。你真的需要減少精製碳水化合物的消耗，因為可能有額外的不健康成分和更高的卡路里。然而，複合碳水化合物的類型仍然適合您的身體。
牛奶的攝入對身體非常重要，因為它是骨骼所需的鈣和維生素D的來源。 Paleo飲食經常說牛奶會導致炎症，但一些研究表明相反。喝牛奶可以減少炎症的跡象。
對於小麥和大米等穀物，Paleo飲食說穀物也會引起炎症和健康問題。對於患有乳糜瀉和麩質敏感性的人來說，這確實是可能的。
然而，大多數研究表明，吃全穀物實際上可以改善我們的健康。從本質上講，從飲食中去除穀物是一個壞主意。
那麼，Paleo飲食安全又健康嗎？
從加工食品和碳水化合物轉換為更多的水果和蔬菜對身體有很好的效果，可以幫助減肥。但是，按照這種飲食，體重不會自動降低。
墨爾本大學的研究人員擔心Paleo飲食的危害，特別是那些超重且有前驅糖尿病或糖尿病症狀的人。
他們通過比較兩組對小鼠進行了實驗，即一組給予低碳水化合物脂肪組成的飲食（類似於古代飲食規則），另一組具有正常組成。
該研究表明，一組小鼠體內含有低脂肪碳水化合物含量較高的食物，8週後體重增加，胰島素水平升高，葡萄糖耐受不良。體重增加15％，脂肪量增加一倍。這會增加高血壓（高血壓），關節疼痛，糖尿病，焦慮和抑鬱的風險。
古飲食可能對身體有很好的潛力，但存在鈣和維生素D缺乏的風險。兩者對維持骨骼健康都很重要。 Paleo飲食也導致飽和脂肪攝入量遠高於推薦水平，因此它可以增加腎臟疾病和心髒病的風險。
如果你想安全減肥應該怎麼辦？
而不是遵循嚴格的飲食習慣，最好考慮一下此時可以做出哪些對健康有很好影響的微小變化。從Paleo飲食中藉用一個簡單的概念，你可以做下面的事情。
- 多吃新鮮的食物，如水果和蔬菜。
- 減少加工食品的攝入量。
- 更多運動。
- 睡覺和充分休息。
如果連續進行這些小事，將來會對您的健康產生很好的影響。
