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醫療視頻: 逾半數含糖飲用「玉米果糖」 傷肝!
喜歡在包裝或軟飲料中飲用甜飲料嗎?這些飲料通常含有稱為高果糖玉米糖漿的人造甜味劑。現在,這種高果糖玉米糖漿使你喜歡的飲料對健康不利。高果糖玉米糖漿的危害是什麼?
什麼是高果糖玉米糖漿?
高果糖或 高果糖玉米糖漿 (HFCS)是一種由玉米糖漿製成的人造甜味劑。如果您看到食品或軟飲料包裝中的成分,您可能經常會看到這個名稱。
在高果糖玉米糖漿中,它含有組成為50%葡萄糖和50%果糖的碳水化合物。葡萄糖是碳水化合物中最簡單的形式,是人體的主要能量來源。葡萄糖很容易被身體的每個細胞使用。
而果糖是天然存在於水果中的一種碳水化合物。高果糖玉米糖漿中含有的果糖將被身體轉化為脂肪,並以糖原的形式儲存在肝臟中。如果身體需要,這種糖原將轉化為葡萄糖用作能量。
果糖實際上對身體無害。然而,高果糖玉米糖漿通常會增加過量的果糖攝入量。這就是高果糖玉米糖漿如果過量食用會對身體造成傷害的原因。
高果糖玉米糖漿的危害是什麼?
不幸的是,您消費的軟飲料通常含有來自高果糖玉米糖漿的甜味劑。不僅一點點,軟飲料中高果糖玉米糖漿的含量可能非常過分,因此這會對身體產生負面影響。
高果糖玉米糖漿對健康的一些危害是:
1.增加肥胖的風險
基本上,過量食用甜食或飲料確實會增加你患肥胖的風險。而且,食用含有高果糖玉米糖漿的甜飲料。
如前所述,食用高果糖玉米糖漿可以使體內過多的果糖攝入。然後,過量的果糖以脂肪的形式儲存在體內。這是因為果糖在肝臟中代謝。這個過程肯定會導致體內脂肪堆積,導致體重增加甚至肥胖。
另一種理論還指出,體重增加是由果糖不能刺激胰島素和瘦素的產生引起的。其中,兩者都有助於調節體重和食物消耗。
2.增加患糖尿病的風險
過量的高果糖玉米糖漿會增加腹部脂肪堆積並導致胰島素抵抗。這些都可以在以後引起您經歷2型糖尿病。
經常食用高果糖玉米糖漿會導致胰島素對碳水化合物的消耗不起反應。因此,體細胞不能代謝和消化碳水化合物。如果這種情況持續很長時間,那麼這會導致胰島素水平和血糖升高。
3.增加其他健康問題
高果糖玉米糖漿的攝入也與許多其他疾病有關,例如腸易激綜合徵,代謝綜合徵,心髒病和一些癌症。體內過多的果糖被證明會引起炎症,因此它可能導致一些這些疾病。消耗過量果糖引起的高胰島素水平也可以引發腫瘤生長。